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GALLETAS DE ACEITUNAS

el marzo 26, 2020

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Me encanta hornear galletas y hoy os traigo unas diferentes con pocos ingredientes ideales para picotear.

aceitunas cookies Galletas galletas de aceitunas receta de galletas recetas fáciles

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GALLETAS NEWTON DE GUAYABA

Hoy preparamos una de esas galletas que te transportan a la niñez: el relleno de guayaba aunque las originales y que por cierto son también deliciosas son con pasta de higo .
Pero si tengo que elegir personalmente me quedo con estas masas y me recuerda mucho que las galletas de mantequilla son una delicia

INGREDIENTES
115 gr de mantequilla 100 gr de azúcar1 huevo1 cucharadita de vainilla300 gr de harina1 cucharadita de bicarbonato1 cucharadita de sal400 gr de dulce de guayabaPREPARACIÓN

En un bol añadimos la harina, el azúcar, la sal, la levadura y la vainilla y mezclamos un poco .Seguidamente añadimos el huevo y la mantequilla a temperatura ambiente y con las manos iremos mezclando y amasando hasta formar una masa que no se pegue en las manos.Cuando la tengamos lista la envolveremos en papel film y llevaremos la nevera 30 minutos.Mientras con un tenedor iremos chafando la pasta de guayaba . La pasta de guayaba suele venir en un bloque muy parecido al dulce de membrillo .Dividimos la ma…

MERMELADA DE PERA Y MANZANA CASERA

Hoy vamos con algo sencillo de hacer mermelada de pera y manzana me ha encantado el sabor y la textura muy suave
La e preparado mitad peras y mitad manzana el sabor delicioso .
También os dejo el enlace a mi canal de you tube por si queréis suscribiros. Gracias.

INGREDIENTES
1/2 kilo de pera 1/2 kilo de manzana reineta100 gr de azúcar 1 limónCanela en ramaPREPARACIÓN Pelamos y troceamos la fruta .La ponemos en una olla con el azúcar, la rama de canela y el zumo del limón.En veinte minutos la tenía hecha, yo la pasé por la batidora pero si os gustan los trozos simplemente la guardáis sin triturar.Si queréis más cantidad solo tendréis que doblar cantidades.
También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchasAQUÍte lleva directo a el ...

BUEN PROVECHO

MOTE CON HUESILLO

Hola a todos la receta que os traigo hoy es muy sencilla de hacer, se trata de una bebida que se realiza con huesillo que son melocotones deshidratados, panela que es una especie de endulzante muy rico con un sabor parecido a la miel y el mote que es semejante a un cereal. Aquí os dejo la receta: son productos que podéis encontrar en tiendas que vendan productos internacionales.

INGREDIENTES

Mote 250 gr o la cantidad al gusto100 gr de panela1 rama de canela5 clavos de olor125 gr de azúcarAgua PREPARACIÓN
Dejamos remojando los huesillos en un litro y medio de agua toda la noche.Al día siguiente en la misma agua donde los pusimos le añadiremos la panela, el azúcar, la canela y los calvos de olor y lo dejaremos hirviendo unos 40 minutos .Aparte herviremos el mote durante 30 minutos más o menos dependerá de las instrucciones del paquete, escurrimos, lavamos y dejamos enfriar .Una vez listo meteremos en la nevera y dejaremos enfriar .Se sirve como veis en la foto dos cucharadas de mote, dos hu…

PEDOS DE MONJA

Los Pets de monja o pedos de monja son unas galletitas típicas de Cataluña. Su inventor fue un pastelero italiano de Barcelona que los llamó "petto di monaca" por su forma de pecho de monja y eso derivó al nombre de Pets de monja espero que os gusten por que son una delicia 😃
En el vídeo también os dejo una idea de como empaquetarlos para una fiesta de cumpleaños o para dar como detalle .

INGREDIENTES ■ 3 huevos ■ 150 gr de azúcar ■ 250 gr de harina ■ 1 cucharadita de vainilla

PREPARACIÓN

En un bol ponemos el azúcar junto con los huevos y batimos con las varillas eléctricas.Añadimos la vainilla y seguimos removiendo y por último la harina mezclamos un poco con la cuchara y luego con la varilla nos tiene que quedar una crema espesita que podamos poner en una manga pastelera.Preparamos una bandeja de horno con papel y con la manga pastelera iremos poniendo montoncitos muy pequeñitos y separados .Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo y los metemos más …

PAN DE QUINOA Y CHÍA / RECETA CASERA

Hoy preparamos un pan muy especial .
Libre de gluten sin harinas ni lácteos ni huevos es diferente pero es una buena opción ideal para hacerlo en tostadas.
La textura no tiene nada que ver con el pan tradicional, eso si te tiene que gustar la quinoa y la chía para poder degustarlo por que el sabor es totalmente diferente .
Nosotros lo tomamos tostado con queso, rodajas de tomate y aguacate y la verdad que me gustó mucho
Os voy a dejar más abajo el vídeo con el paso a paso por si queréis verlo .

BUEN PROVECHO

PURÉ DE ZANAHORIAS CON YOGURT Y ALCARAVEA ES UNO DE LOS FAVORITOS EN NUE...

Puré de zanahorias y alcaravea con yogur
Este puré que se sirve en un montoncito con un hueco en medio para degustar un bocado de delicioso yogur, cremoso y con sabor a ajo, es uno de los favoritos en nuestra mesa mezze y ahora quiero compartir con vosotros.
Mezze recetas que te pueden interesar : https://bit.ly/34PY1HG

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