BIZCOCHO DE MAZAPÁN

Hoy preparamos un jugoso bizcocho de mazapán casero que te va a sorprender lo rico que queda y el mazapán de la receta la puedes encontrar en el vídeo anterior Si lo pruebas será un básico en tu cocina .


INGREDIENTES * ✔️ 200 g de mazapán ✔️ 150 g de azúcar ✔️ 150 g de harina ✔️ 4 huevos ✔️ 1 sobre de levadura tipo royal 15 g ✔️ 125 ml de nata ✔️ 125 ml de aceite ✔️ 2 cucharadas de brandy ( opcional ) PREPARACIÓN

  1. Preparamos un bol y añadimos los huevos junto con el azúcar y batimos con las varillas eléctricas.
  2. Cuando este todo bien mezclado añadimos la nata, el aceite y el brandy que es opcional pero le da un rico sabor mezclamos bien para que todo se integre.
  3. Añadimos el sobre de levadura a la harina tamizada y la añadimos al bol y volvemos a mezclar.
  4. Seguidamente cortamos un trozo de nuestro mazapán casero, lo desmenuzamos y se lo añadimos a nuestra mezcla e incorporamos bien.
  5. Preparamos un molde con mantequilla y papel para hornear y añadimos nuestra mezcla .
  6. Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo más o menos 30 minutos y listo sacamos a una rejilla y dejamos enfriar



También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de Youtube. Todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas AQUÍ te lleva directo a el ...












TIPS DE LA RECETA ✔️ Horno a 180 grados 30 minutos más o menos ✔️ Molde que e utilizado es de 27 x 22 y 5 cm de alto me gusta que salgan finitos para poder cortarlos a cuadrados . Pero si quieres que te salga más alto usa un molde más pequeño ✔️El mazapán podrías comprarlo ya hecho pero te aseguro que si lo haces casero te va a encantar ✔️ La nata la puedes sustituir por un yogur natural cremoso ✔️ También se puede congelar y queda perfecto
La receta del mazapán casero la puedes encontrar AQUÍ 


BUEN PROVECHO

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