Hoy os traigo un bizcocho de requesón (ricota)con una textura jugosa de sabor riquísimo y ademas muy fácil de preparar .
Esta vez usamos harina de almendras y harina de avena y el resultado es toda una delicia.
Ademas tienes el paso a paso en vídeo
*INGREDIENTES *
✔️ 120 gr de mantequilla
✔️ 275 gr de azúcar
✔️ 2 cucharaditas de vainilla
✔️ 4 huevos
✔️ 120 gr de almendras molidas
✔️ 120 gr de harina de avena
✔️ 300 gr de requesón (RICOTTA)
PARA DECORAR ( opcional )
✔️ Azúcar glas
✔️ Almendra molida caramelizada
✔️ Virutas de chocolate
PREPARACIÓN
Tips para este bizcocho
✔️ Dejar enfriar 10 minutos antes de desmoldar
✔️ Tamaño del molde que e usado Ø 21 x 21 x 6 de alto
✔️ A media cocción si ves que se dora demasiado tápalo con papel de hornear
BUEN PROVECHO
Esta vez usamos harina de almendras y harina de avena y el resultado es toda una delicia.
Ademas tienes el paso a paso en vídeo
*INGREDIENTES *
✔️ 120 gr de mantequilla
✔️ 275 gr de azúcar
✔️ 2 cucharaditas de vainilla
✔️ 4 huevos
✔️ 120 gr de almendras molidas
✔️ 120 gr de harina de avena
✔️ 300 gr de requesón (RICOTTA)
PARA DECORAR ( opcional )
✔️ Azúcar glas
✔️ Almendra molida caramelizada
✔️ Virutas de chocolate
PREPARACIÓN
- En un bol ponemos el azúcar junto con la mantequilla a temperatura ambiente y la vainilla y ,mezclamos con las varillas eléctricas.
- Separamos las claras de las yemas y añadimos las yemas al bol
- Batimos las claras las batimos a punto de nieve y reservamos .
- En el bol de las yemas añadimos el requesón la almendra molida la harina de avena y mezclamos hasta que este todo bien integrado y ahora es el momento de añadir las claras que teníamos montadas poco a poco.
- Preparamos un molde con papel de hornear y añadimos la mezcla precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo unos 60 minutos aproximadamente.
- Sacamos y dejamos enfriar unos 10 minutos antes de desmoldar .
- Decorar al gusto
También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas AQUÍ te lleva directo a el ...
✔️ Dejar enfriar 10 minutos antes de desmoldar
✔️ Tamaño del molde que e usado Ø 21 x 21 x 6 de alto
✔️ A media cocción si ves que se dora demasiado tápalo con papel de hornear
BUEN PROVECHO
Mmmm, se ve deliciosa tu tarta
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