GALLETAS DE DÁTILES

hoy preparamos unas galletas que os van a encantar fáciles y de sabor delicioso son ideales para congelar y se conservan perfectamente y ademas os enseño como guardarlas para compartir  una mesa dulce regalar o vender.  





*INGREDIENTES *  

✔️ 1 huevo
✔️ 200 gr de Dátiles 
✔️  2 cucharadas de agua caliente
✔️  1 cucharadita de vainilla
✔️  200 gr de panela  
✔️  100 gr de mantequilla a temperatura ambiente 
✔️  250 gr de harina 
✔️  1/4 de cucharadita de bicarbonato 

PREPARACIÓN

  1. Ponemos en la picadora la mitad de la  panela junto con los dátiles el agua y la vainilla   trituramos hasta formar una pasta.
  2.  Añadimos la pasta a un bol y agregamos el resto de panela el huevo previamente batido removemos y añadimos la mantequilla a temperatura ambiente .
  3. Seguidamente añadimos la harina y el bicarbonato y mezclamos bien con la lengua pastelera una vez formada la masa tapamos y llevamos a la nevera unos 30 minutos.
  4. Pasado el tiempo sacamos y iremos formando bolitas y aplastando con forma de galleta . Lo mejor es humedecernos las manos con agua para formarlas bien 
  5.  Pre calentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo unos 15 minutos sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla .



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Tips para estas galletas 
     
    ✔️  Meter la masa en la nevera durante 30 minutos antes de formarlas .
    ✔️  Para formar las galletas lo mejor es ir humedeciendo te las manos .
    ✔️  Puedes sustituir la panela por azúcar moreno  
    ✔️  Se pueden congelar  y quedan genial 









BUEN PROVECHO 

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