Hoy volvemos con un delicioso bizcocho pero esta vez con harina integral y harina de avena con un toque de frutos secos y super jugoso por el cabello de ángel .
INGREDIENTES *
✔️ 2 huevos
✔️ 125 ml de aceite de girasol
✔️ 150 gr de panela
✔️ 1 cucharada de vainilla
✔️ 150 gr de harina integral
✔️ 60 gr de harina de avena
✔️ 60 gr de copos de avena
✔️ 1/4 de cucharadita de bicarbonato
✔️ 1/2 cucharadita de levadura o polvo de hornear
✔️ 1/2 cucharadita de sal
✔️ 50 gr de avellanas y 50 gr de pistachos
✔️ 150 gr de cabello de ángel
PREPARACIÓN
PARA EL GLASEADO
4 CUCHARADAS DE AZÚCAR, GLASS Y AGUA
Tips para este bizcocho
✔️ Las medidas del molde son 21cm x 11cm 5 cm de alto
✔️ Dejar enfriar en el molde unos 10 minutos antes de desmoldar
✔️ Puedes sustituir la panela por azúcar moreno
✔️ El cabello de ángel es opcional pero le da una jugosidad y un sabor muy rico
✔️ Se puede congelar por porciones y queda genial
✔️ Para decorar yo he usado un glaseado pero es a gusto puedes bañarlo con chocolate o simplemente solo .
✔️ Se pueden sustituir los frutos secos por los que más te gusten
✔️ En 55 minutos estará listo
BUEN PROVECHO
INGREDIENTES *
✔️ 2 huevos
✔️ 125 ml de aceite de girasol
✔️ 150 gr de panela
✔️ 1 cucharada de vainilla
✔️ 150 gr de harina integral
✔️ 60 gr de harina de avena
✔️ 60 gr de copos de avena
✔️ 1/4 de cucharadita de bicarbonato
✔️ 1/2 cucharadita de levadura o polvo de hornear
✔️ 1/2 cucharadita de sal
✔️ 50 gr de avellanas y 50 gr de pistachos
✔️ 150 gr de cabello de ángel
PREPARACIÓN
- En un bol añadimos los huevos junto con la panela, la vainilla y el aceite y batimos con las varillas manuales .
- Una vez mezclado añadiremos la harina integral de la avena, el bicarbonato y la levadura mezclamos un poco y seguidamente los copos de avena .
- Incorporamos el cabello de ángel.
- En un mortero trituramos un poco las avellanas no mucho para poder encontrarnos los trocitos al morder y se lo añadimos a la mezcla .
- Preparamos un molde con un poco de aceite y harina integral y precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
- Rellenamos el molde y lo meteremos más o menos 55 minutos .
- Una vez listo sacamos a una rejilla y dejamos enfriar unos 10 minutos antes de desmoldar .
- Para decorar preparamos un glaseado bien espeso y bañamos por encima cuando el bizcocho este bien frío y decoramos con pistachos y avellanas
PARA EL GLASEADO
4 CUCHARADAS DE AZÚCAR, GLASS Y AGUA
También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas AQUÍ te lleva directo a el ...
Tips para este bizcocho
✔️ Las medidas del molde son 21cm x 11cm 5 cm de alto
✔️ Dejar enfriar en el molde unos 10 minutos antes de desmoldar
✔️ Puedes sustituir la panela por azúcar moreno
✔️ El cabello de ángel es opcional pero le da una jugosidad y un sabor muy rico
✔️ Se puede congelar por porciones y queda genial
✔️ Para decorar yo he usado un glaseado pero es a gusto puedes bañarlo con chocolate o simplemente solo .
✔️ Se pueden sustituir los frutos secos por los que más te gusten
✔️ En 55 minutos estará listo
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