Hay infinidad de panes y la receta que vamos a preparar hoy es pan de maíz con calabacín tiene una textura diferente a los panes tradicionales pero queda riquísimo un pan diferente que seguro te sorprende además de sencillo de preparar.
INGREDIENTES *
✔️ 200 gr de calabacín
✔️ 200 gr de harina de maíz
✔️ Romero
✔️ 120 gr de harina de repostería
✔️ 2 cucharaditas de levadura en polvo
✔️ 200 gr de mantequilla
✔️ 60 ml de aceite de oliva
✔️ 2 huevos
✔️ Sal y pimienta
✔️ Mantequilla para engrasar
✔️ 20 gr de pistachos
✔️ Polenta o sémola de maíz para espolvorear el molde
PREPARACIÓN
TIPS DE LA RECETA
✔️ Los pistachos se pueden sustituir por piñones o almendras
✔️ Se puede congelar perfectamente y tostado en la tostadora está delicioso
✔️ Yo uso romero que puedes sustituir por lo que más te guste
BUEN PROVECHO
INGREDIENTES *
✔️ 200 gr de calabacín
✔️ 200 gr de harina de maíz
✔️ Romero
✔️ 120 gr de harina de repostería
✔️ 2 cucharaditas de levadura en polvo
✔️ 200 gr de mantequilla
✔️ 60 ml de aceite de oliva
✔️ 2 huevos
✔️ Sal y pimienta
✔️ Mantequilla para engrasar
✔️ 20 gr de pistachos
✔️ Polenta o sémola de maíz para espolvorear el molde
PREPARACIÓN
- Lo primero que haremos será rallar el calabacin bien limpio y con la cascara
- En un bol añadimos la harina de maíz, la harina de repostería, la sal, la levadura en polvo, el aceite de oliva, la mantequilla derretida, sal y pimienta y mezclaremos con la lengua pastelera .
- Cuando lo tengamos bien mezclado añadimos el calabacín rallado y los huevos volvemos a mezclar y ahora es el momento de añadir los pistachos un poco triturados .
- Le añadimos romero y esto es opcional
- Preparamos un molde con mantequilla y espolvoreamos con polenta y añadimos la mezcla que tenemos preparada .
- Pre-calentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
- Lo tendremos unos 50 minutos aproximadamente, sacamos y dejamos enfriar en una rejilla y listo para comer
También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas AQUÍ te lleva directo a el ...
✔️ Los pistachos se pueden sustituir por piñones o almendras
✔️ Se puede congelar perfectamente y tostado en la tostadora está delicioso
✔️ Yo uso romero que puedes sustituir por lo que más te guste
BUEN PROVECHO
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