TARTA DE POLLO Y UVAS

La tarta que os traigo es una autentica delicia combina las uvas con el pollo y queda perfecta la masa es casera y muy suave ademas de sencilla de preparar no te la pierdas por que te va a encantar.
Si quieres ver el paso a paso más  abajo tienes el vídeo completo 



  INGREDIENTE PARA LA MASA                                  

  •  200 gr de harina de repostería y un poco para espolvorear. 
  •  70 gr de mantequilla fría 
  •  80 ml de agua 
  •  Sal 

   INGREDIENTES PARA EL RELLENO

  •  1 cucharadita de mantequilla 
  •   200 gr de pechuga de pollo
  •   Sal y pimienta 
  •   50 gr de cebolla roja
  •   150 gr de uvas rojas 
  •   150 ml de leche evaporada
  •   30 ml de vino blanco
  •  1 cucharadita de ralladura de limón
  •  2 huevos

PREPARACIÓN


  1. En un bol ponemos la harina junto con la mantequilla que tenemos a temperatura ambiente añadimos la sal el agua y mezclamos hasta formar una pasta suave que no se pega en las manos .
  2. Tapamos con papel film y llevamos a la nevera por 30 minutos.
  3. En una sarten añadimos la mantequilla y el pollo troceado sal y pimienta y rehogamos bien .
  4. Estiramos la masa con un rodillo y la colocamos en el molde  la pinchamos con un tenedor  yo e utilizado mide 36 x 11 cm y 3 de alto.
  5. Vamos con el relleno en un bol añadimos la leche evaporada los huevos el vino blanco la ralladura del limón sal y pimienta.
  6. Y batimos con las varillas manuales .
  7. Troceamos la cebolla morada y se la añadimos a nuestro molde junto con el pollo que tenemos reservado y colocamos las uvas seguidamente la mezcla anterior.
  8. Pre calentamos el horno a 180 grados y horneamos mas o menos unos 30 minutos sacamos y dejamos enfriar .




 También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas  AQUÍ   te lleva directo a el ...






BUEN PROVECHO




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