SOPA DE VERDURAS

Las sopas de verduras hay muchas variantes y me parecen todas deliciosas en casa nos encantan sobre todo para las cenas hoy os traigo una que queda realmente deliciosa y además muy sencilla de hacer .
Para esta receta he usado verduras deshidratadas pero si no tenéis podéis sustituirlas por verduras cortadas a trocitos muy pequeños y también le he añadido maíz cocido .

INGREDIENTES PARA 4 RACIONES

• 2 Pechugas de pollo a daditos
• Aceite de oliva
• Pimiento rojo y verde
• Sal 
• Pimienta
• Ajo en polvo
• 50 gr de verduras deshidratadas
• Caldo de pollo
• 1 o 2 mazorcas cocidas
• Pasta al gusto 

PREPARACIÓN

1. En una sartén ponemos un poquito de aceite de oliva y sofreímos las pechugas, seguidamente añadimos el pimiento y removemos bien .
2. Le añadimos sal, pimienta y ajo en polvo al gusto y mezclamos bien.
3. Añadimos las verduras deshidratadas y volvemos a mezclar y seguidamente añadimos el caldo de pollo. Este dependerá de la cantidad que vayáis a hacer: ponemos el maíz cortado a rodajas pequeñas y tapamos la olla .
4. Dejamos hervir unos 15 minutos y añadiremos la pasta a nuestro gusto cuando la pasta esté lista, retiramos y servimos .

También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas  AQUÍ   te lleva directo a el ...

BUEN PROVECHO