Nati recetas caseras

En casa hay algo que nos encanta y son los churros caseros fáciles de hacer pero esta vez os los traigo de manzana con solo 4 ingredientes son toda una delicia que os van a encantar acompañados de un rico helado.

*INGREDIENTES PARA LA MASA*

✔️ 1 limón
✔️ 2 cucharadas de azúcar
✔️ 2 manzanas
✔️ 10 cucharadas de harina
✔️ 1 huevo
✔️ Chocolate para fundir y helado para acompañar
✔️ Aceite para freír

PREPARACIÓN

Lo primero que vamos a hacer es pelar las manzanas y rallarlas, le añadimos el zumo de un limón.Ponemos una sartén al fuego y las añadimos junto con el azúcar y dejaremos a fuego lento que se caramelicen .En un bol batimos el huevo, añadimos la manzana y mezclamos seguidamente la harina y mezclaremos hasta que se integre todo bien .Preparamos una manga pastelera con una boquilla rizada.Preparamos una sartén con aceite y con la maga pastelera iremos formando los churros, los freímos y sacamos a un plato con papel absorbente.Ponemos en un plato azúcar y los vamos rebozando .Preparamo…

SOPA DE VERDURAS

Las sopas de verduras hay muchas variantes y me parecen todas deliciosas en casa nos encantan sobre todo para las cenas hoy os traigo una que queda realmente deliciosa y además muy sencilla de hacer .
Para esta receta he usado verduras deshidratadas pero si no tenéis podéis sustituirlas por verduras cortadas a trocitos muy pequeños y también le he añadido maíz cocido .

INGREDIENTES PARA 4 RACIONES

2 Pechugas de pollo a daditosAceite de olivaPimiento rojo y verdeSal PimientaAjo en polvo50 gr de verduras deshidratadasCaldo de pollo1 o 2 mazorcas cocidasPasta al gusto PREPARACIÓN En una sartén ponemos un poquito de aceite de oliva y sofreímos las pechugas, seguidamente añadimos el pimiento y removemos bien .Le añadimos sal, pimienta y ajo en polvo al gusto y mezclamos bien.Añadimos las verduras deshidratadas y volvemos a mezclar y seguidamente añadimos el caldo de pollo. Este dependerá de la cantidad que vayáis a hacer: ponemos el maíz cortado a rodajas pequeñas y tapamos la olla .Dejamos he…

PAN DE QUINOA Y CHIA / RECETA CASERA

Hoy preparamos un pan muy especial .
Libre de gluten sin harinas ni lácteos ni huevos es diferente pero es una buena opción ideal para hacerlo en tostadas.
La textura no tiene nada que ver con el pan tradicional, eso si te tiene que gustar la quinoa y la chía para poder degustarlo por que el sabor es totalmente diferente .
Nosotros lo tomamos tostado con queso, rodajas de tomate y aguacate y la verdad que me gusto .
Os voy a dejar más abajo el vídeo con el paso a paso por si queréis verlo .

INGREDIENTES

300 gr de quinoa60 gr de semillas de chia125 ml de agua60 ml de aceite1/2 cucharadita de bicarbonato1/2 cucharadita de salJugo de medio limónPREPARACIÓN La noche anterior pondremos a remojo la chía con 125 ml de agua y la quinoa también la pondremos a remojo en un bol aparte.Al día siguiente ya podemos empezar a preparar el pan.Lavaremos la quinoa muy bien para que no amargue y pondremos en un colador para que no le quede nada de agua . Ponemos en la batidora o procesadora la quinoa bien esc…

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