Nati recetas caseras

Hoy preparamos una de esas galletas que te transportan a la niñez el relleno de guayaba aunque las originales y que por cierto son también deliciosas son con pasta de higo .
Pero si tengo que elegir personalmente me quedo con estas las masa me recuerda mucho las galletas de mantequilla son una delicia

INGREDIENTES
115 gr de mantequilla 100 gr de azúcar1 huevo1 cucharadita de vainilla300 gr de harina1 cucharadita de bicarbonato1 cucharadita de sal400 gr de dulce de guayabaPREPARACIÓN

En un bol añadimos la harina el azúcar la sal la levadura y la vainilla y mezclamos un poco .Seguidamente añadimos el huevo y la mantequilla a temperatura ambiente y con las manos iremos mezclando y amasando hasta formar una mas que no se pegue en las manos.Cuando la tengamos lista la envolvemos en papel film y llevaremos la nevera 30 minutos.Mientras con un tenedor iremos chafando la pasta de guayaba .La pasta de guayaba suele venir en un bloque muy parecido al dulce de membrillo .Dividimos la masa en dos …

BIZCOCHO DE MANZANA MUY JUGOSO

Preparar un buen bizcocho en casa y que encima se a jugoso es una maravilla el que os traigo hoy es delicioso cargado de manzana con toques de canela y jengibre que lo hace todavía más sabroso se puede tomar templado con una bola de helado de vainilla y te aseguro que repetiras o simplemente frío.
De cualquier forma tienes que probarlo por que te va a encantar .

También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchasAQUÍte lleva directo a el ....

INGREDIENTES 125 gr de panela250 gr de harina1 sobre de levadura en polvo 15 gr 2 huevos1 cucharadita de vainilla 1 cucharadita de jengibre 125 gr de mantequilla250 ml de leche 5 manzanas1 cucharadita de canela Miel para pintarEl molde que utilizo es de 21cm x 21 cm y de alto 7 cm
PREPARACIÓN Pelamos tres manzanas y cortamos a daditos pequeños y en una sartén ponemos una cucharada de mantequilla y echamos las manzanas junto con 2 cucharaditas de canela.Las dejaremos…

PAN DE QUINOA Y CHIA / RECETA CASERA

Hoy preparamos un pan muy especial .
Libre de gluten sin harinas ni lácteos ni huevos es diferente pero es una buena opción ideal para hacerlo en tostadas.
La textura no tiene nada que ver con el pan tradicional eso si te tiene que gustar la quinoa y la chia para poder degustarlo por que el sabor es totalmente diferente .
Nosotros lo tomamos tostado con queso rodajas de tomate y aguacate y la verdad que me gusto .
Os voy a dejar mas abajo el vídeo con el paso a paso por si queréis verlo .

INGREDIENTES

300 gr de quinoa60 gr de semillas de chia125 ml de agua60 ml de aceite1/2 cdta de bicarbonato1/2 cdta de salJugo de medio limónPREPARACION La noche anterior pondremos a remojo la chia con 125 ml de agua y la quinoa también la pondremos a remojo en un bol aparte.Al día siguiente ya podemos empezar a preparar el pan.Lavaremos la quinoa muy bien para que no amargue y pondremos en un colador para que no le quede nada de agua . Ponemos en la batidora o procesadora la quinoa bien escurrida la chia …

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