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BUNDT CAKE DE CAFE CON CHOCOLATE BLANCO

el mayo 05, 2018

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CREMA DE QUESITOS Y SARDINAS

el mayo 05, 2018

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CHURROS DE MANZANA

En casa hay algo que nos encanta y son los churros caseros fáciles de hacer pero esta vez os los traigo de manzana con solo 4 ingredientes son toda una delicia que os van a encantar acompañados de un rico helado.

*INGREDIENTES PARA LA MASA*

✔️ 1 limón
✔️ 2 cucharadas de azúcar
✔️ 2 manzanas
✔️ 10 cucharadas de harina
✔️ 1 huevo
✔️ Chocolate para fundir y helado para acompañar
✔️ Aceite para freír

PREPARACIÓN

Lo primero que vamos a hacer es pelar las manzanas y rallarlas, le añadimos el zumo de un limón.Ponemos una sartén al fuego y las añadimos junto con el azúcar y dejaremos a fuego lento que se caramelicen .En un bol batimos el huevo, añadimos la manzana y mezclamos seguidamente la harina y mezclaremos hasta que se integre todo bien .Preparamos una manga pastelera con una boquilla rizada.Preparamos una sartén con aceite y con la maga pastelera iremos formando los churros, los freímos y sacamos a un plato con papel absorbente.Ponemos en un plato azúcar y los vamos rebozando .Preparamo…

PATATAS Y BATATA CON CEBOLLA CARAMELIZADA

Una de las mejores guarniciones que pueden haber son las patatas ideales para acompañar carnes y pescados. Hoy os traigo una manera de prepararlas que en casa nos encanta.
Hice patatas y boniatos que la combinación queda deliciosa con cebolla caramelizada y aceitunas negras. Esta guarnición es una de las que suelo poner en navidades para acompañar las carnes o los pescados y el sabor queda delicioso .
No os pongo cantidades por que depende de los que seáis en casa para comer .

INGREDIENTES

Patatas BoniatosCebollaSal en escamasPimienta en grano Azúcar 2 cucharadasAceite de olivaTomilloPREPARACIÓN Lavamos bien las patatas y los boniatos por que los vamos a poner con la piel, los troceamos en cuatro trozos cada una .Las ponemos en un bol y le añadimos sal, tomillo, la pimienta y el aceite de oliva. Mezclamos bien y ponemos en una bandeja de horno .Tendremos el horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo y las meteremos hasta que las pinchemos con un palillo y estén tiernas. Prepa…

SOPA DE VERDURAS

Las sopas de verduras hay muchas variantes y me parecen todas deliciosas en casa nos encantan sobre todo para las cenas hoy os traigo una que queda realmente deliciosa y además muy sencilla de hacer .
Para esta receta he usado verduras deshidratadas pero si no tenéis podéis sustituirlas por verduras cortadas a trocitos muy pequeños y también le he añadido maíz cocido .

INGREDIENTES PARA 4 RACIONES

2 Pechugas de pollo a daditosAceite de olivaPimiento rojo y verdeSal PimientaAjo en polvo50 gr de verduras deshidratadasCaldo de pollo1 o 2 mazorcas cocidasPasta al gusto PREPARACIÓN En una sartén ponemos un poquito de aceite de oliva y sofreímos las pechugas, seguidamente añadimos el pimiento y removemos bien .Le añadimos sal, pimienta y ajo en polvo al gusto y mezclamos bien.Añadimos las verduras deshidratadas y volvemos a mezclar y seguidamente añadimos el caldo de pollo. Este dependerá de la cantidad que vayáis a hacer: ponemos el maíz cortado a rodajas pequeñas y tapamos la olla .Dejamos he…

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