Una de las galletas que suelo preparar mucho en casa son estas de chocolate o cacao por lo que el sabor y la textura no es nada empalagosa y predomina mucho el sabor a cacao para darles el toque final una guinda que combina perfectamente por lo dulzonas que son .
Así que si quieres unas galletas perfectas para estas navidades estas te van a encantar y si las metes en bolsitas para regalo quedan ideales .
Para endulzarlas he utilizado miel
PREPARACIÓN
Así que si quieres unas galletas perfectas para estas navidades estas te van a encantar y si las metes en bolsitas para regalo quedan ideales .
Para endulzarlas he utilizado miel
INGREDIENTES
- 125 gr de mantequilla
- 150 gr de panela
- 2 huevos
- 1 cucharada de vainilla
- 50 gr de miel
- 2 cucharadas de jugo de las cerezas
- 250 gr de harina
- 80 gr de cacao puro si azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato
- guindas
- En un bol añadimos los huevos y la panela y los batimos bien seguidamente la mantequilla que tenemos derretida y la vainilla.
- Mezclamos bien y ponemos la miel y el jugo de las cerezas en almíbar.
- Y por último añadimos la harina, la sal, la levadura y el bicarbonato, mezclamos un poquito y echamos el cacao y usamos cacao puro sin azúcar.
- Removemos bien y se os formará una masa compacta que no se pega en las manos .
- Tapamos y llevamos a la nevera unos 20 minutos mientras precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo .
- Y preparamos una bandeja con papel de hornear, vamos formando bolitas y con el dedo le hacemos una hendidura en el centro para colocarle la guinda .
- Las metemos al horno 15 minutos y las sacamos y dejamos enfriar en una rejilla .
Se pueden congelar perfectamente .
También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas AQUÍ te lleva directo a el ....
BUEN PROVECHO
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