FRIKADELLEN ALEMANAS

Hoy preparamos una receta típica en Alemania son las frikadellen, unas hamburguesas alemanas especiadas y muy típicas de allí se sirven inmediatamente recién cocinadas, las puedes tomar con mostaza o con la salsa que más te guste y acompañadas de unas patatas bien crujientes en mi caso con una ensalada .
Y al contrario de las típicas hamburguesas que se comen sin el pan están deliciosas y muy jugosas .



INGREDIENTES

  • 200 gr de carne de ternera picada 
  • 200 gr de carne de  cerdo picado 
  • 1 huevo
  • 30 gr de mostaza de dijon
  • 15 gr de manteca de cerdo
  • 50 ml de leche
  • 20 ml de agua con gas
  • Pimienta
  • Tomillo
  • 15 gr de pan rallado 
PREPARACIÓN
  1. En un bol mezclaremos todos los ingredientes anteriores .
  2. Mezclamos bien para que todo se integre .
  3. Preparamos una bandeja de horno con papel de hornear y precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo .
  4. Formamos las hamburguesas no muy grandes y tampoco muy aplastadas .
  5. Y las horneamos de 15 a 20 minutos dependerá del toque que os guste más o menos hechas .
  6. Sacamos y servimos calientes con una ensalada o unas patatas fritas. 


También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas  AQUÍ   te lleva directo a el ....





 BUEN PROVECHO

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