MERMELADA DE FRUTOS ROJOS Y CHÍA

Hay veces que pensamos que preparar una mermelada es muy difícil pero no .
Es algo más sencillo de lo que parece y yo en casa las preparo de esta manera y además de ser más sanas por que no llevan azúcar son muy naturales, para espesarlas las semillas de chía van geniales y para endulzar e usado sirope de arce  de esta manera hacemos poca cantidad la suficiente para la semana y así disfrutamos de muchos sabores .



INGREDIENTES 

• 300 gr de frutos rojos
• 3 cucharadas de sirope de arce o miel .
• 3 cucharadas de semillas de chía 
• 1/ 2 medio limón
• 50 ml de agua  

PREPARACIÓN

1. Poner en un cazo los frutos rojos congelados .
2. Añadimos el agua y el zumo de medio limón, llevamos al fuego y removemos varios minutos hasta que deshagan casi todos los frutos. Añadimos el endulzante que hayamos elegido en mi caso: sirope de arce.
3. Y seguidamente las semillas de chía removemos bien hasta espesar al gusto.
4. Podéis triturar con la batidora si no os gusta encontrar trocitos yo solo lo hago con el tenedor por que me encanta encontrarlos . 

También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas  AQUÍ   te lleva directo a el ....

BUEN PROVECHO