GALLETAS DE CACAO

Hoy vamos a preparar unas galletas muy sencillas con tan solo tres ingredientes
son de cacao puro sin azúcar y harina de garbanzos .
Las vamos a endulzar con SIROPE DE AGAVE estas galletas son puro cacao no son empalagosas yo les hice un relleno pero os aseguro que solas están deliciosas .
Aunque podéis rellenarlas de mermelada de dulce de leche o lo que más te guste .
Con estas cantidades os salen 12 galletas pequeñas si quereis preparar mas cantidad podéis doblar los ingredientes 


INGREDIENTES

  • 30 gr de harina de garbanzos 
  • 60 gr de cacao puro sin azúcar 
  • 100 ml de jarabe de arce 

RELLENO

  • 200 ml de nata para montar
  • 3  cucharadas de azúcar glass
  • 2 cucharadas de cacao 

PREPARACIÓN

  1. Formar estas galletas es muy sencillo simplemente pondremos los tres ingredientes en un bol y mezclaremos bien.
  2. Formaremos bolitas y las iremos poniendo sobre una bandeja de horno con papel de hornear.
  3. Con ayuda de un vaso y un cuadrado de papel de hornear lo pondremos encima de cada bola y chafamos ligeramente con el vaso para darles la forma .
  4. Retiramos el papel y listas.
  5. Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo y las meteremos de 8 a 10 minutos sacamos y dejamos enfriar en la misma bandeja y luego retiramos a una rejilla.
  6. Para la crema batimos la nata hasta que esté casi montada añadimos el azucar glass y el cacao hasta formar una crema consistente.
Yo una vez que les puse la crema las lleve al congelador para que la crema tuviera más consistencia  y no sabéis lo ricas que están .




También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas  AQUÍ   te lleva directo a el ....


BUEN PROVECHO




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