GALLETAS DE AVENA Y CALABAZA

Usar calabaza en galletas y en bizcochos es una maravilla en los bizcochos le da mucha jugosidad y en las galletas es para mi un descubrimiento me encanta la combinación de estas galletas con avena y calabaza.
y el toque de chocolate por encima le da el dulzor justo no son nada empalagosas así que si te gusta la calabaza tienes que probarlas .




INGREDIENTES

  • 100 gr de harina de avena
  • 100 gr de copos de avena
  • 150 gr de calabaza cocida
  • 2 huevos
  • 3 cdas de miel 
  • 1 cdta de canela 
PREPARACIÓN

  1. En un bol ponemos los huevos y batimos un poco añadimos la harina de avena y los copos de avena y mezclamos.
  2. La calabaza que e usado la e asado al microondas hasta que esté tierna también la podéis asar al horno .
  3. Una vez asada la chafamos con el tenedor y se la añadimos al bol y mezclamos añadimos la canela y la miel .
  4. Mezclamos bien y se nos formara una pasta .
  5. Preparamos una bandeja de horno y vamos formando bolitas de masa y aplastando con la mano.
  6. Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo y las tendremos unos 20 minutos.
  7. Sacamos a una rejilla y dejamos enfriar .
  8. Para adornar por encima yo e fundido un poco de chocolate blanco pero podéis dejarlas sin nada o adornar con chocolate blanco o negro la verdad es que le da un toque muy bueno .
También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas  AQUÍ   te lleva directo a el ....





BUEN PROVECHO

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