CRACKERS CON SEMILLAS DE CHÍA Y ESPECIAS

Si hay algo que me encanta para picotear son unas ricas y crujientes crackers es algo que me encanta el otro día prepare unas que en casa gustaron mucho.
Así que se van a mi lista de preferidas os dejo la receta y más abajo el vídeo paso a paso .

INGREDIENTES

■ Agua 100 ml 
■ 200 gr de harina 
■ 1 cucharadita de azúcar
■ 1 cucharadita de sal rosa     
■ 1 cucharadita de tomillo
■  1/2 cucharadita de pimienta
■ 2 cucharadas de aceite de oliva
■ 1/2 cucharaditas de finas hierbas
■ 1/2 cucharadita de orégano 
■ Semillas de chia
■ Semillas de sésamo natural 
■ 1 huevo para pintar 

PREPARACIÓN

1. Es muy sencillo de preparar en un bol añadimos todos los ingredientes menos la chía, el sésamo y el huevo.
2. Mezclaremos todo bien hasta formar una masa que no se pegue en las manos.
3. En la mesa de trabajo espolvoreamos harina y extendemos la masa con el rodillo, la tenemos que hacer lo más finita posible.
4. Cuanto más fina sea, más crujiente serán nuestros crackers.
5. Pasamos la masa estirada a una bandeja de horno con papel de hornear.
6. Con el cortador de pizza iremos marcando los crackers del tamaño que más os guste .
7. Batimos el huevo y con un pincel pincelamos toda la base y espolvoreamos con las semillas de chía y el sésamo .
8. Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo y las tendremos más o menos 20 minutos hasta que se doren.
9. Sacamos a una rejilla y dejamos enfriar .

También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas  AQUÍ   te lleva directo a el ....

BUEN PROVECHO