Si hay algo que me encanta para picotear son unas ricas y crujientes crackers es algo que me encanta el otro día prepare unas que en casa gustaron mucho.
Así que se van a mi lista de preferidas os dejo la receta y más abajo el vídeo paso a paso .
INGREDIENTES
■ Agua 100 ml
■ 200 gr de harina
■ 1 cucharadita de azúcar
■ 1 cucharadita de sal rosa
■ 1 cucharadita de tomillo
■ 1/2 cucharadita de pimienta
■ 2 cucharadas de aceite de oliva
■ 1/2 cucharaditas de finas hierbas
■ 1/2 cucharadita de orégano
■ Semillas de chia
■ Semillas de sésamo natural
■ 1 huevo para pintar
PREPARACIÓN
BUEN PROVECHO
Así que se van a mi lista de preferidas os dejo la receta y más abajo el vídeo paso a paso .
INGREDIENTES
■ Agua 100 ml
■ 200 gr de harina
■ 1 cucharadita de azúcar
■ 1 cucharadita de sal rosa
■ 1 cucharadita de tomillo
■ 1/2 cucharadita de pimienta
■ 2 cucharadas de aceite de oliva
■ 1/2 cucharaditas de finas hierbas
■ 1/2 cucharadita de orégano
■ Semillas de chia
■ Semillas de sésamo natural
■ 1 huevo para pintar
PREPARACIÓN
- Es muy sencillo de preparar en un bol añadimos todos los ingredientes menos la chía, el sésamo y el huevo.
- Mezclaremos todo bien hasta formar una masa que no se pegue en las manos.
- En la mesa de trabajo espolvoreamos harina y extendemos la masa con el rodillo, la tenemos que hacer lo más finita posible.
- Cuanto más fina sea, más crujiente serán nuestros crackers.
- Pasamos la masa estirada a una bandeja de horno con papel de hornear.
- Con el cortador de pizza iremos marcando los crackers del tamaño que más os guste .
- Batimos el huevo y con un pincel pincelamos toda la base y espolvoreamos con las semillas de chía y el sésamo .
- Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo y las tendremos más o menos 20 minutos hasta que se doren.
- Sacamos a una rejilla y dejamos enfriar .
También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas AQUÍ te lleva directo a el ....
BUEN PROVECHO
Super originales, se ven sencillamente deliciosas....ideales!!!!
ResponderEliminarPodrá ser con harina de avena????
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