QUESO VEGANO DE GARBANZOS

Hoy preparamos una receta vegana sana y está deliciosa con un queso de garbanzos healthy.
Es sencilla de preparar y la levadura de cerveza le da un toque muy rico que hace que se asemeja al sabor del queso queda muy compacto es ideal para tod@s los que no pueden tomar lácteos esta es una buena opción que espero que os guste . 

INGREDIENTES 

■  540 gr de garbanzos 
■  1/2 cebolla   
■  2 dientes de ajo
■  2 cucharadas de levadura de cerveza nutricional
■  1 cucharada de aceite   
■  1 cucharadita de sal
■  480 ml de agua
■  1/2 limón 

PREPARACIÓN

1. Lo primero que vamos a hacer es poner a remojo los garbanzos la noche anterior .
2. En la batidora añadimos los garbanzos, la cebolla, el ajo, el aceite, la sal, la levadura y el limón trituramos hasta que este todo bien integrado.
3. Cuando lo tengamos listo preparamos una olla y añadimos la mezcla y removemos bien a fuego lento hasta que se forme una masa que se despegue de las paredes .
4. Preparamos el molde que más os guste, le ponemos un poco de aceite y añadimos la mezcla, tapamos con papel film y dejamos que se enfríe y seguidamente llevamos a la nevera un par de horas o toda la noche .
5. Y listo para desmoldar y consumir .

También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas  AQUÍ   te lleva directo a el ....

BUEN PROVECHO