QUESO VEGANO DE GARBANZOS

Hoy preparamos una receta vegana sana y está deliciosa un queso de garbanzos healthy.
Es sencilla de preparar y la levadura de cerveza le da un toque muy rico que hace que se asemeja al sabor del queso queda muy compacto es ideal para tod@s los que no pueden tomar lácteos esta es una buena opción que espero que os guste . 



INGREDIENTES 

■  540 gr de garbanzos 
■  1/2 cebolla   
■  2 dientes de ajo
■  2 cdas de levadura de cerveza
■  1 cda de aceite   
■  1 cdta de sal
■  480 ml de agua
■  1/2 limón 

PREPARACIÓN

  1. Lo primero que vamos a hacer es poner a remojo los garbanzos la noche anterior .
  2. En la batidora añadimos los garbanzos la cebolla el ajo el aceite la sal la levadura y el limón trituramos hasta que este todo bien integrado.
  3. Cuando lo tengamos listo preparamos una olla y añadimos la mezcla removemos bien a fuego lento hast que se forme una masa que se despegue de las paredes .
  4. Preparamos el  molde que más os guste le ponemos un poco de aceite y añadimos la mezcla tapamos con papel film y dejamos que se enfríe y seguidamente llevamos a la nevera un par de horas o toda la noche .
  5. Y listo para desmoldar y consumir .



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BUEN PROVECHO



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