SALSA DE TOMATE CASERA

Preparar salsas caseras es tan sencillo pero eso si necesitan dedicarles un poco de tiempo las de tomate son las más usadas sobre todo para pizzas pastas y muchas elaboraciones.
La que preparo hoy lleva un toque de albahaca que queda deliciosa yo la e preparado con tomate triturado me regalaron una lata muy grande y de buena calidad pero podéis prepararla con tomates enteros eso al gusto de cada uno .


INGREDIENTES

  • Tomate triturado o enteros al gusto de cada uno
  • 2 cebollas
  • 3 o 4 ajos
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Albahaca
PREPARACIÓN
  1. Trocear la cebolla y los ajos a trocitos pequeños.
  2. En una cazuela ponemos un poco de aceite de oliva añadimos la cebolla y los ajos y la sofreímos.
  3. Añadimos el tomate trituramos sazonamos con sal y pimienta y dejamos a fuego lento .
  4. Añadimos la albahaca picadita y removemos .
Yo suelo gastarla durante la semana pero también se pueden hacer en conserva al baño maria .


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BUEN PROVECHO

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