SALSA DE TOMATE CASERA

Preparar salsas caseras es tan sencillo, pero por eso si necesitan dedicarles un poco de tiempo las de tomate son las más usadas sobre todo para pizzas, pastas y muchas elaboraciones.
La que preparo hoy lleva un toque de albahaca que queda deliciosa y yo la he preparado con tomate triturado y me regalaron una lata muy grande y de buena calidad pero podéis prepararla con tomates enteros eso al gusto de cada uno .



INGREDIENTES

  • Tomate triturado o entero al gusto de cada uno
  • 2 cebollas
  • 3 o 4 ajos
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Albahaca
PREPARACIÓN
  1. Trocear la cebolla y los ajos en trocitos pequeños.
  2. En una cazuela ponemos un poco de aceite de oliva, añadimos la cebolla y los ajos y la sofreímos.
  3. Añadimos el tomate triturado, sazonamos con sal y pimienta y dejamos a fuego lento .
  4. Añadimos la albahaca picadita y removemos .
Yo suelo gastarla durante la semana pero también se puede hacer en conserva al baño maría .


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BUEN PROVECHO

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