Los Pets de monja o pedos de monja son unas galletitas típicas de Cataluña.
Su inventor fue un pastelero italiano de Barcelona que los llamó "petto di monaca " Por su forma de pecho de monja y eso derivó al nombre de Pets de monja
espero que os gusten por que son una delicia 😃
En el video también os dejo una idea de como empaquetarlos para una fiesta cumpleaños o para dar como detalle .
INGREDIENTES ■ 3 huevos ■ 150 gr de azúcar ■ 250 gr de harina ■ 1 cdta de vainilla
PREPARACIÓN
BUEN PROVECHO
En el video también os dejo una idea de como empaquetarlos para una fiesta cumpleaños o para dar como detalle .
INGREDIENTES ■ 3 huevos ■ 150 gr de azúcar ■ 250 gr de harina ■ 1 cdta de vainilla
PREPARACIÓN
- En un bol ponemos el azúcar junto con los huevos y batimos con las varillas eléctricas.
- Añadimos la vainilla y seguimos removiendo y por último la harina mezclamos un poco con la cuchara y luego con las varilla nos tiene que quedar una crema espesita que podamos poner en una manga pastelera.
- Preparamos una bandeja de horno con papel y con la manga pastelera iremos poniendo montoncitos muy pequeñitos y separados .
- Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo y los metemos mas o menos 20 minutos sacamos y dejamos que se enfrien .
Quedan duritas y crujientes es lo típico de estas galletitas son una delicia .
También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas AQUÍ te lleva directo a el ...
BUEN PROVECHO
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