No se si habéis probado alguna vez la harina de algarroba en casa ha sido un gran descubrimiento. Se suele usar como sustituto del cacao y su sabor es muy característico.
Las galletas que he preparado son una auténtica delicia, me sorprendió el resultado y os aseguro que son unas galletas deliciosas .
Tenéis el vídeo del paso a paso por si queréis ver como las preparo y espero que os gusten tanto como a mi .
INGREDIENTES
Las galletas que he preparado son una auténtica delicia, me sorprendió el resultado y os aseguro que son unas galletas deliciosas .
Tenéis el vídeo del paso a paso por si queréis ver como las preparo y espero que os gusten tanto como a mi .
INGREDIENTES
- 125 gr de harina integral
- 100 gr de harina de algarroba
- 100 gr de copos de avena
- 1 cucharadita de levadura o polvos de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de vainilla
- 150 gr de panela
- 75 ml de agua
- 100 ml aceite de girasol
- 50 gr de chispas de chocolate
PREPARACIÓN
- En un bol añadimos la harina de algarroba, los copos de avena, la harina integral, la sal y el polvo de hornear o levadura, la panela y las chispas de chocolate.
- Mezclamos bien y seguidamente echamos la vainilla, el aceite de girasol y el agua que mezclamos hasta que se nos forme una masa que no se pega en las manos.
- Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
- Formamos bolitas con la masa y las aplastamos un poco, las ponemos en una bandeja y horneamos más o menos 25 minutos .
- Sacamos a una rejilla y dejamos enfriar .
También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas AQUÍ te lleva directo a el ...
BUEN PROVECHO
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