BROWNIE DE ALUBIAS ROJAS

Los Brownie son unos bizcochos super jugosos que me encantan pero hoy lo vamos a preparar diferente .
Este brownie es de alubias rojas endulzado con SIROPE DE COCO muchísimo más sano y os aseguro que el sabor es igual al brownie o más rico tenéis que probarlo y os va a sorprender espero que os gusten 😃





INGREDIENTES 

■ 250 gr de alubias rojas
■ 23 gr de cacao puro sin azúcar 
■ 125 gr de copos de avena
■ 40 gr de sirope de coco o endulzante ( la cantidad puede variar si nos gusta más dulce añadir más ) 
■ 150 ml de aceite de girasol
■ 2 cucharaditas de levadura en polvo
■ 1/4 cucharadita de sal
■ 110 gr de chispas de chocolate
■ 50 ml de agua 

PREPARACIÓN

  1. Para empezar tenemos las alubias en remojo toda la noche y al día siguiente las pondremos a hervir hasta que estén bien tiernas y escurrimos.
  2. En una batidora añadimos las alubias, la avena, el sirope de coco o el endulzante que hayamos elegido.
  3. También le ponemos la levadura en polvo, la sal, el cacao, el aceite de girasol y el agua .
  4. Trituramos bien hasta que todo esté bien mezclado y aquí es donde tenéis que probar para el dulzor si os gusta más dulce añadir más sirope .
  5. Añadimos las chispas de chocolate y mezclamos con la paleta.
  6. Preparamos un molde con papel de hornear y añadimos la mezcla y alisamos por encima .
  7.  El molde utilizado es de 15 x 20 cm.
  8. Precalentamos el horno a 180 grados y lo meteremos de 20  a 25 minutos.
  9. Cuando esté listo sacamos, dejamos enfriar y troceamos 
Yo por encima le puse chocolate blanco derretido y está delicioso pero podéis ponerle chocolate negro miel o una bola de helado veréis que rico esta .


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BUEN PROVECHO

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