BROWNIE DE ALUBIAS ROJAS

Los Brownie son unos bizcochos super jugosos que me encantan pero hoy lo vamos a preparar diferente .
Este brownie es de alubias rojas endulzado con SIROPE DE COCO muchísimo más sano y os aseguro que el sabor es igual al brownie o más rico tenéis que probarlo y os va a sorprender espero que os gusten 😃

INGREDIENTES 

■ 250 gr de alubias rojas
■ 23 gr de cacao puro sin azúcar 
■ 125 gr de copos de avena
■ 40 gr de sirope de coco o endulzante ( la cantidad puede variar si nos gusta más dulce añadir más ) 
■ 150 ml de aceite de girasol
■ 2 cucharaditas de levadura en polvo
■ 1/4 cucharadita de sal
■ 110 gr de chispas de chocolate
■ 50 ml de agua 

PREPARACIÓN

1. Para empezar tenemos las alubias en remojo toda la noche y al día siguiente las pondremos a hervir hasta que estén bien tiernas y escurrimos.
2. En una batidora añadimos las alubias, la avena, el sirope de coco o el endulzante que hayamos elegido.
3. También le ponemos la levadura en polvo, la sal, el cacao, el aceite de girasol y el agua .
4. Trituramos bien hasta que todo esté bien mezclado y aquí es donde tenéis que probar para el dulzor si os gusta más dulce añadir más sirope .
5. Añadimos las chispas de chocolate y mezclamos con la paleta.
6. Preparamos un molde con papel de hornear y añadimos la mezcla y alisamos por encima .
7.  El molde utilizado es de 15 x 20 cm.
8. Precalentamos el horno a 180 grados y lo meteremos de 20  a 25 minutos.
9. Cuando esté listo sacamos, dejamos enfriar y troceamos 

Yo por encima le puse chocolate blanco derretido y está delicioso pero podéis ponerle chocolate negro miel o una bola de helado veréis que rico esta .

También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas  AQUÍ   te lleva directo a el ...

BUEN PROVECHO