CEVICHE DE MEJILLONES Y CAMARÓN

Me encanta preparar ceviche, hay muchas maneras de hacerlo y muchos ingredientes que se le pueden incorporar el ácido del limón es lo que cuece el marisco en este caso o el pescado que queramos utilizar el de hoy es de camarón y mejillones queda delicioso y además le damos un toque de mango y sésamo . espero que os gusten 😃

INGREDIENTES
■ Camarón cocido ■ Mejillones cocidos ■ Cebolla morada ■ Limón ■ Picante ■ Cilantro ■ Sal ■ Maíz ■ Sésamo ■ Mango

PREPARACIÓN

1. Troceamos la cebolla bien finita y seguidamente el cilantro el picante y el mango y reservamos todo.
2. En un bol ponemos nuestro marisco en mi caso usamos mejillón y camarón pequeño, exprimimos el zumo de tres limones y se lo añadimos y removemos bien .
3. Añadimos el resto de ingredientes que mezclamos y dejaremos en la nevera para que todo se impregne bien de los sabores, luego servimos y espolvoreamos con sésamo esto es opcional pero el toque que le da en casa nos encanta .

Se suele servir con unas rodajas de patata cocida y un poco de lechuga. La combinación es deliciosa .

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BUEN PROVECHO