ZANAHORIAS ENCURTIDAS

Un buen encurtido es el mejor entrante para picotear antes de comer el toque de vinagre hace que te abra el apetito hoy vamos a encurtir unas zanahorias.
Son sencillas de preparar y le vamos a dar un toque picante con guindlla y unos clavos de olor sencillo pero muy ricas .




INGREDIENTES

■ 500 gr de zanahorias
■ 1 taza de vinagre
■ 1/2 taza de agua
■ 1 cdta de sal
■ 2 dientes de ajo
■ 1 guindilla

■ 2 clavos de olor

PREPARACIÓN

  1. Pelamos y troceamos las zanahorias a rodajas .
  2. En una olla ponemos el vinagre el agua las sal los ajos la guindilla y el clavo de olor .
  3. Cuando empiece a hervir añadimos la zanahoria y esperamos que hierva de nuevo.
  4. En el momento que empiece a hervir retiramos.
  5. Y ya podemos poner en un bote dejar enfriar y tapar .
yo en una semana ya las empece a comer y las mantengo en la nevera quedan deliciosas .


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BUEN PROVECHO

Comentarios

  1. Que bien Nati, gracias por la receta, tomo nota ahora mismo que yo no sabia como hacer este tipo de conservas y me gustan mucho, besos

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    Respuestas
    1. Gracias guapa las zanahorias así quedan muy ricas un beso

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