QUE ES LA ESPIRULINA Y SUS PROPIEDADES

Hace tiempo que  se habla mucho de la espirulina de sus beneficios y sus propiedades .
Me encanta probar y descubrir cosas nuevas así que hoy os dejo este post con algunas de las propiedades usos y beneficios de ella espero que os guste .




  • La espirulina es un alga de aspecto verdoso por la clorofila que le da el color verde y la ficocianina que le da el color azulado . 


  • Contiene proteínas mas digeribles que la carne de vacuno y contiene una variedad de elementos nutritivos.


  • Se hizo famosa por haber sido usada exitosamente en la NASA como suplemento en la dieta de astronautas en misiones espaciales.
  • Tiene una actividad antianémica, atribuida a la clorofila, ya que ésta cumple una tarea similar a la hemoglobina de la sangre.
  • Es baja en grasas saturadas con alto valor nutricional, como las carnes y los lácteos.
  • Aporta ácidos grasos esenciales que no se encuentran en la carne los lácteos o los huevos y baja en calorías.
  • Ya sea en polvo, cápsulas o tabletas, se puede usar como complemento dentro de una dieta equilibrada.

  • Es un potente regenerador de la flora intestinal .
  • Se puede consumir en píldoras pero también se puede mezclar con hummus guacamole o añadírsela a salsas, y como no en los batidos.

  •  Es rica en hierro y mucho mas fácil de absorber que otros suplementos dieteticos.

Próximamente prepararemos alguna receta con ella ...


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