El pollo es una carne que me encanta preparar, esta vez van a ser unas pechugas y además las vamos a flambear con whisky el sabor queda delicioso de verduras usaremos champiñones y unas cebollas también unos tomates secos .
También os dejare mas abajo la receta e los tomates que yo use, una receta muy sencilla pero que queda deliciosa espero que os gusten 😃
RECETA DE TOMATES SECOS EN ACEITE
INGREDIENTES
■ 2 pechugas de pollo
■ 200 gr de champiñones
■ 100 gr de tomates secos
■ 75 ml de whisky
■ 200 ml de nata
■ Cebolleta tierna
■ Sal y pimienta
■ Perejil
■ Aceite de oliva
■ Harina para empanar
PREPARACIÓN
BUEN PROVECHO
También os dejare mas abajo la receta e los tomates que yo use, una receta muy sencilla pero que queda deliciosa espero que os gusten 😃
RECETA DE TOMATES SECOS EN ACEITE
■ 2 pechugas de pollo
■ 200 gr de champiñones
■ 100 gr de tomates secos
■ 75 ml de whisky
■ 200 ml de nata
■ Cebolleta tierna
■ Sal y pimienta
■ Perejil
■ Aceite de oliva
■ Harina para empanar
PREPARACIÓN
- Troceamos los champiñones en laminas y las cebolletas a trocitos pequeños incluido la parte verde.
- Troceamos también los tomates secos en aceite y preparamos las pechugas que las filetearemos en dos partes.
- Ponemos en un plato harina y salpimentamos las pechugas y las paremos por la harina.
- Preparamos una sartén con un poquito de aceite y haremos las pechugas cuando las tengamos listas y reservamos en la misma sartén sofreímos los champiñones y la cebolleta .
- Cuando estén casi listas añadimos los tomates y removemos bien, le añadimos el whisky y flambeamos .
- Añadimos la nata, rectificamos de sal y pimienta y añadimos las pechugas dejaremos un poco que coja el sabor y retiramos.
Servimos con arroz blanco que le queda perfecto .
También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas AQUÍ te lleva directo a el ...
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