CROQUETAS DE GAMBAS

Si hay una tapa que me encanta son las croquetas con cualquier cosa se pueden hacer autenticas delicias y te solucionan una comida o una cena las que e preparado hoy son de gambas .
Sencillas pero muy cremosas también os dejo el vídeo con el paso a paso .



INGREDIENTES

  • Gambas 200 gr 
  • Cebolla
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajo en polvo
  • 2 cda de harina
  • 250 ml de leche
  • 2 huevos
  • Harina y pan rallado para rebozar
  • Aceite para freírlas. 

PREPARACIÓN
  1. Troceamos las gambas o el marisco que vallamos a utilizar.
  2.  Rallamos la cebolla y en una sarten ponemos un poco de aceite de oliva y la sofreímos seguidamente añadimos el marisco y removemos bien.
  3. Añadimos sal pimienta y el ajo en polvo y dos cucharadas de harina removemos bien.
  4. Y ahora le echamos la leche y removeremos hasta forma la masa tiene que quedar cremosa.
  5. Retiramos y ponemos en un bol tapándolo con film para que no cree costra 
  6. Preparamos tres platos uno con huevo batido otro con pan rallado y otro con harina.
  7. Y las vamos a ir rebozando primero por la harina seguidas del huevo y finalmente por el pan rallado.
  8. Y solo nos quedara freírlas.



También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas  AQUÍ   te lleva directo a el ...




BUEN PROVECHO 

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