Si hay una tapa que me encanta son las croquetas con cualquier cosa se pueden hacer autenticas delicias y te solucionan una comida o una cena las que e preparado hoy son de gambas .
Sencillas pero muy cremosas también os dejo el vídeo con el paso a paso .
INGREDIENTES
Sencillas pero muy cremosas también os dejo el vídeo con el paso a paso .
INGREDIENTES
- Gambas 200 gr
- Cebolla
- Sal
- Pimienta
- Ajo en polvo
- 2 cda de harina
- 250 ml de leche
- 2 huevos
- Harina y pan rallado para rebozar
- Aceite para freírlas.
PREPARACIÓN
- Troceamos las gambas o el marisco que vallamos a utilizar.
- Rallamos la cebolla y en una sarten ponemos un poco de aceite de oliva y la sofreímos seguidamente añadimos el marisco y removemos bien.
- Añadimos sal pimienta y el ajo en polvo y dos cucharadas de harina removemos bien.
- Y ahora le echamos la leche y removeremos hasta forma la masa tiene que quedar cremosa.
- Retiramos y ponemos en un bol tapándolo con film para que no cree costra
- Preparamos tres platos uno con huevo batido otro con pan rallado y otro con harina.
- Y las vamos a ir rebozando primero por la harina seguidas del huevo y finalmente por el pan rallado.
- Y solo nos quedara freírlas.
También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas AQUÍ te lleva directo a el ...
BUEN PROVECHO
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