CESTA DE PAN PARA PASCUA

En pascua es muy típico preparar monas de pascua suelen ser dulces el año pasado hicimos estas dulces os dejo AQUI la receta por si queréis ver como se hacen.
Pero hoy vamos a preparar algo diferente de siempre la mejor merienda para mi era el pan con chocolate pues vamos a hacer una cesta de pan que vamos a acompañar con los típicos huevos de chocolate me parece una versión diferente que queda genial .



INGREDIENTES 

■   550 gr de harina
■   25 gr de levadura fresca
■  10 gr de sal
■  2 huevos
■  250 ml de agua
■  25 gr de mantequilla

PREPARACIÓN
  1. Preparamos la amasadora y añadimos la harina la sal y los dos huevos y mezclaremos bien hasta que se integre.
  2.  Derretimos la mantequilla en el microondas unos segundos y vamos a diluir la levadura en un poquito de agua templada .
  3. Se lo añadimos a la mezcla anterior junto con el agua y mezclamos hasta formar una masa .
  4. Prepareremos un bol con un poquito de aceite y metemos nuestra masa taparemos con un trapo y dejaremos que leve.
  5. Cuando haya doblado su volumen pondremos en la mesa un poco de harina y desgasificaremos la masa .
  6. Ahora empezaremos a formar nuestra cesta necesitaremos un bol del tamaño que la queramos hacer para darle la forma untaremos con mantequilla y harina .
  7. Separamos un trozo de masa y estiramos con el rodillo y con el cortador de pizza iremos formando tiras de mas o menos 1 cm .
  8. Y empezaremos a formar la cesta primero pondremos varias tiras formando una cruz y después  iremos entrelazándolas . ( en el vídeo tenéis el paso a paso de como hacerlo ) 
  9. La pintaremos con huevo batido y meteremos al horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo mas o menos hasta que las veáis doradas .
Yo prepare dos cestas y con la masa que sobro prepare pan y bollitos .





También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas  AQUÍ   te lleva directo a el ...



BUEN PROVECHO

Comentarios

  1. ¡¡Hola Nati!! ¡¡Qué bonitas han quedado!! Además, en el vídeo ha quedado super bien explicado, imposible hacerlo mal siguiendo el paso a paso. Y queda tan bien, que merece la pena hacerlo. Y muy buena idea lo de hacer pan con la masa sobrante, es una receta que da para mucho. Besitos.

    ResponderEliminar

Publicar un comentario