GUISANTES CON JAMÓN

Las verduras me encantan hay tanta variedad que se pueden preparar tantos platos y sobre todo sanos.
Los guisantes me encanta prepararlos hoy vamos a hacer un clásico los guisantes con jamón y como en casa el picante nos encanta pues le vamos a dar un toque picante con guindilla quedan deliciosos .





INGREDIENTES 

■  400 gr de guisantes
■  250 ml de caldo de pollo
■  1 cebolla
■  2 ajos 
■  Harina 2 cucharadas
■  Jamón 200 gr 
■  Sal y pimienta
■  Guindillas
■  Aceite de oliva
■  Huevo duro

PREPARACIÓN

  1. Hervimos los huevos durante 10 minutos y reservamos.
  2. Troceamos la cebolla y el ajo y un poco del picante que es opcional.
  3. Ponemos al fuego la sarten y añadimos un poco de aceite de oliva y vamos sofriendolas .
  4. Añadimos el jamón y removemos bien seguidamente las dos cucharadas harina y las rehogamos .
  5. Añadimos los guisantes y  el caldo de pollo rectificamos de sal y pimienta al gusto.
  6. Lo dejaremos unos 10 minutos y listos para servir junto con el huevo duro .


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BUEN PROVECHO

Comentarios

  1. Que buen plato, me encanta los guisantes y acompañado de jamón queda un rico plato.
    Besoss

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  2. ¡¡Hola Nati!! Es verdad, es un clásico, pero un clásico riquísimo. En casa también seguimos haciendo este plato, que el jamón no tiene que faltar en los platos. Eso si, yo sin guindilla, pero por lo demás, me lo quedo de principio a fin. Besitos.

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