BIZCOCHITOS DE CHOCOLATE PARA SAN VALENTIN

Se acerca san valentin y no podía dejar de hacer alguna receta para ese día pero vamos a preparar un bizcocho de chocolate que esta delicioso .
Es muy suave de sabor y nada empalagoso me encanta .
Cortaremos unos discos y adornaremos con frutos rojos y nata montada y un chocolate blanco.



INGREDIENTES

  • 2 huevos
  • 1 yogurt de vainilla
  • 100 ml de aceite de girasol
  • 100 ml de agua
  • 220 gr de azucar
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 cdta de café instantaneo
  • 20 gr de cacao en polvo sin azúcar
  • 300 gr de harina
  • 2 cdtas de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • chips de chocolate (opcionales)
Nata para montar y una cucharada de azúcar.
Chocolate blanco y springels de colores o corazones.
Frutos rojos para decorar .

PREPARACIÓN
  1. Preparamos un bol y añadimos los huevos el azúcar el yogurt el agua y el aceite y batimos con las varillas manuales un poquito .
  2. Añadimos la vainilla y seguido la harina el café instantáneo la sal  la levadura y el cacao en polvo y volvemos a mezclar hasta que este todo bien integrado.
  3. Aquí añadiremos las pepitas de chocolate son opcionales si no queréis ponerlas también queda bien, yo si se las añadí pero antes las pase por harina para que no se nos bajen abajo del molde .
  4. Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo y prepararemos un molde con mantequilla y papel de hornear por todas las paredes.
  5. Metemos la mezcla en el molde y al horno mas o menos 55 minutos.
  6. Cuando este listo sacaremos y dejaremos enfriar en una rejilla.
  7. Para la decoración pondremos el chocolate blanco en el microondas de 30 en 30 segundos hasta que se derrita extenderemos en un papel de horno y añadiremos los springels por encima y meteremos en la nevera para que se endurezca .
  8. Montaremos la nata con un poco de azúcar y meteremos en una manga pastelera.
  9. Y solo nos queda montar el bizcochito yo e cortado el bizcocho por la mitad y e usado la parte de abajo con un cortador redondo e cortado dos círculos y le puse nata y otro circulo encima mas nata y frutos rojos mas el chocolate blanco como veis en la foto.
La decoración al gusto de cada uno tan solo el bizcocho sin nada me parece delicioso ..


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BUEN PROVECHO

Comentarios

  1. ¡¡Hola Nati!! ¡¡Una propuesta fantástica para dos!! Bueno, ya sabes que por mi, me la comía yo solita toda entera, ja, ja, pero me parece una idea fantástica para compartir en un día tan especial como San Valentín. Te han quedado preciosos estos bizcochitos. Besitos.

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