TARTA DE NÚMEROS

Este año se a puesto muy de moda estas tartas de números y la verdad es quedan preciosas decoradas e preparado una que me parece muy sencilla y que combinado el bizcocho genoves junto con esta crema esta riquísima.
Para decorar e usado frambuesas arándanos unos suspiros flores naturales  y alguna otra cosita  .
La decoración es algo muy personal así que a volar la imaginación e preparado el numero siete por que en casa es el numero preferido pero se pueden hacer muchas combinaciones .
También os dejo el enlace al canal donde la preparo paso a paso por si queréis ir a verlo .







INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO GENOVES

  • 12 huevos
  • 300 gr de harina
  • 400 gr de azúcar
  • 1 cda de vainilla
PREPARACIÓN
  1. Batimos los huevos durante mas o menos 7 minutos para queden bien esponjosos.
  2. Añadimos el azúcar y la vainilla y batiremos  dos minutos mas .
  3. Tamizamos la harina y mezclaremos con la lengua pastelera despacito .
  4. Tenemos el horno precalentado a 180 grados  y usaremos una bandeja del tamaño que queramos preparar los números mas p menos 20 minutos de horno.
  5. Así repetiremos otra vez hasta que tengamos dos planchas de bizcocho .
  6. Sacaremos del horno desmoldamos y dejamos que se enfríe.
  7. Recortaremos con una cartulina el numero que queramos hacer lo pondremos encima del bizcocho y recortaremos.
INGREDIENTES PARA LA CREMA
  • 380 gr de queso crema
  • 150 gr de azúcar glass
  • 500 ml de nata para montar
PREPARACIÓN
  1. Ponemos en un cuenco el queso crema junto con el azúcar y batimos con las varillas hasta que este bien cremoso .
  2. Añadimos la nata bien fría y batimos a velocidad alta hasta que este bien firmeunos 7 minutos taparemos con papel film y llevaremos a la nevera. 
MONTAJE DE LA TARTA
  1. Preparamos la bandeja donde vallamos a presentar la tarta y pones la primera base de bizcocho.
  2. En una manga pastelera añadimos la crema y vamos haciendo montoncitos por toda la tarta .
  3. Colocamos la siguiente base de bizcocho encima y repetimos lo mismo con la crema .
  4. Y a solo nos faltara decorar a nuestro gusto os dejo el vídeo de como la prepare por si queréis verlo y si te gusta suscribete al canal todas las semanas recetas nuevas .


También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas  AQUÍ   te lleva directo a el ....








BUEN PROVECHO

Comentarios

  1. Que bonita te ha quedado, si da pena hasta de comersela.
    Besos. Lola

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  2. Que preciosidad de tarta!! menuda pintaza, seguro que el que la recibió le quedaría la cara de oooooo!! la decoración me ha encantado, una tarta que impresiona nada más verla...Bess

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  3. Madre que tarta tan bonita me he quedado enamorada de ella.
    Un besito

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