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Mostrando entradas de junio 29, 2017

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CUSCÚS CON VERDURAS

el junio 29, 2017

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COCA DE SAN JUAN

el junio 29, 2017

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SANGRÍA DE CAVA Y FRUTAS

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BIZCOCHO DE MANZANA MUY JUGOSO

Preparar un buen bizcocho en casa y que encima se a jugoso es una maravilla el que os traigo hoy es delicioso cargado de manzana con toques de canela y jengibre que lo hace todavía más sabroso se puede tomar templado con una bola de helado de vainilla y te aseguro que repetiras o simplemente frío.
De cualquier forma tienes que probarlo por que te va a encantar .

También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchasAQUÍte lleva directo a el ....

PREPARACIÓN 125 gr de panela250 gr de harina1 sobre de levadura en polvo 15 gr 2 huevos1 cucharadita de vainilla 1 cucharadita de jengibre 125 gr de mantequilla250 ml de leche 5 manzanas1 cucharadita de canela Miel para pintarEl molde que utilizo es de 21cm x 21 cm y de alto 7 cm
PREPARACIÓN Pelamos tres manzanas y cortamos a daditos pequeños y en una sartén ponemos una cucharada de mantequilla y echamos las manzanas junto con 2 cucharaditas de canela.Las dejaremos …

PAN DE QUINOA Y CHIA / RECETA CASERA

Hoy preparamos un pan muy especial .
Libre de gluten sin harinas ni lácteos ni huevos es diferente pero es una buena opción ideal para hacerlo en tostadas.
La textura no tiene nada que ver con el pan tradicional eso si te tiene que gustar la quinoa y la chia para poder degustarlo por que el sabor es totalmente diferente .
Nosotros lo tomamos tostado con queso rodajas de tomate y aguacate y la verdad que me gusto .
Os voy a dejar mas abajo el vídeo con el paso a paso por si queréis verlo .

INGREDIENTES

300 gr de quinoa60 gr de semillas de chia125 ml de agua60 ml de aceite1/2 cdta de bicarbonato1/2 cdta de salJugo de medio limónPREPARACION La noche anterior pondremos a remojo la chia con 125 ml de agua y la quinoa también la pondremos a remojo en un bol aparte.Al día siguiente ya podemos empezar a preparar el pan.Lavaremos la quinoa muy bien para que no amargue y pondremos en un colador para que no le quede nada de agua . Ponemos en la batidora o procesadora la quinoa bien escurrida la chia …

PATATAS Y BATATA CON CEBOLLA CARAMELIZADA

Una de las mejores guarniciones que pueden haber son las patatas ideales para acompañar carnes y pescados hoy os traigo una manera de prepararlas que en casa nos encanta.
Hice patatas y boniatos que la combinación queda deliciosa con cebolla caramelizada y aceitunas negras esta guarnición es una de las que suelo poner en navidades para acompañar las carnes o los pescados y el sabor queda delicioso .
No os pongo cantidades por que depende de los que seáis en casa para comer .

INGREDIENTES

Patatas BoniatosCebollaSal en escamasPimienta en grano Azúcar 2 cucharadasAceite de olivaTomilloPREPARACIÓN Lavamos bien las patatas y los boniatos por que los vamos a poner con la piel los troceamos en cuatro trozos cada una .Las ponemos en un bol y le añadimos sal tomillo la pimienta y el aceite de oliva mezclamos bien y ponemos en una bandeja de horno .Tendremos el horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo y las metemos hasta que las pinchemos con un palillo y estén tiernas. Preparamos la…

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