ROSCOS DE VINO RECETAS DE NAVIDAD

Algo muy típico de las navidades son los dulces y estos roscos de vino no pueden faltar en una mesa de navidad .

Aunque parezca complicado de preparar son muy sencillos y quedan deliciosos y se conservan perfectamente en una lata y también perfectos en el congelador.

INGREDIENTES

• 150 gr de harina de fuerza o leudante
• 150 gr de harina para todo uso
• 50 gr de sésamo tostado 
• 120 gr de azúcar glass
• 125 gr de manteca de cerdo
• 1/4 cucharadita de canela
• 1 cucharada de semillas de anís 
• 125 ml de vino blanco

PREPARACIÓN

1. En un bol mezclamos las dos harinas y el sésamo tostado removemos bien y ponemos en una bandeja de horno .
2. Precalentamos el horno a 160 grados y lo metemos durante 25 minutos a los 15 minutos, removemos y dejamos que se tuesten.
3. Las ponemos en un bol y añadimos la manteca y 60 gramos de azúcar glass. Las semillas de anís, la canela y el vino blanco mezclamos bien hasta formar una masa.
4. Ponemos en la mesa un papel de horno la masa en medio y encima otro papel de horno y con el rodillo estiramos la masa hasta que nos quede con un grosor de más o menos 1 cm .
5. Con un cortador de galletas redondo iremos cortando los roscos y con una boquilla redonda pequeña sacaremos el agujero del rosco, ponemos los roscos en una bandeja de horno.
6. Y precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo y llevamos la bandeja dentro los tendremos de 15 a 20 minutos.
7. Cuando estén los sacamos a una rejilla para que se enfríen y pasaremos por azúcar glass.

También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas  AQUÍ   te lleva directo a el ....

BUEN PROVECHO