Empezamos el mes con algo muy dulce como estas galletas que son una delicia, el sabor de la vainilla y el queso quedan perfectas muy suaves me encantan y las volveré a repetir por que en casa volaron y os dejaré el paso a paso por si queréis verlo .
INGREDIENTES
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INGREDIENTES
- 100 gr de mantequilla en dados.
- 200 gr de queso crema.
- 250 gr de harina de repostería.
- 1 cucharadita de vainilla.
- 80 gr de azúcar.
- 1 pizca de sal.
PREPARACIÓN
- Preparamos la amasadora y añadimos el queso crema, la mantequilla, el azúcar y la vainilla y mezclamos bien .
- Añadimos la sal junto con la harina y se la añadimos a la amasadora mezclándola hasta formar una masa que no se pegue en las manos .
- Preparamos en la mesa un papel de horno y ponemos la masa en el centro, pondremos otro papel encima y con el rodillo estiramos .
- Hasta que nos quede una masa de 1 o 2 centímetros para formar las galletas.
- Con un cortador de galletas iremos formando las galletas.
- Y las iremos pasando por azúcar rebozándolas bien y directas a una bandeja de horno.
- Precalentamos el horno a 200 grados y las metemos más o menos 20 minutos.
- Sacaremos a una rejilla y dejamos enfriar.
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BUEN PROVECHO
Ummmm hasta aqui me ha llegado el olorcito tan rico de esas galletas, besos
ResponderEliminarQue ricas!!!
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