TIRAS DE POLLO CRUJIENTES

El pollo es una de las carnes que más me gusta cocinar, se pueden hacer muchísimas recetas y muchas combinaciones hoy vamos a hacer unas tiras con un rebozado diferente, la avena y las semillas de sésamo le dan un toque muy crujiente espero que os gusten os dejo el paso a paso en mi canal de youtube .



INGREDIENTES

  • Pechugas de pollo
  • Harina
  • Huevo y 2 cucharadas de agua
  • Avena 
  • Semillas de sésamo
  • Pan rallado
  • Sal y pimienta
  • Salsa de soja
  • Ajo en polvo
  • Comino
  • Aceite de oliva suave para freír
  • Mermelada al gusto
PREPARACIÓN
  1. Lo primero será preparar el adobo para las pechugas , ponemos en un bol salsa de soja, ajo en polvo, un poquito de comino y pimienta negra y sal las cantidades al gusto vuestro .
  2. Removemos bien y metemos el pollo y mezclamos bien, tapamos y llevamos a la nevera durante media hora .
  3. Para el rebozado ponemos tres platos en uno pondremos harina, en el otro batimos dos huevos con dos cucharadas de agua y en el tercero mezclamos avena, pan rallado y semillas de sésamo.
  4. Pasamos las pechugas por harina, después por huevo y seguidamente por la mezcla de avena, pan y semillas.
  5. Preparamos una sartén y las freímos y las podemos acompañar con una mermelada para darle un toque dulce .



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BUEN PROVECHO



Comentarios

  1. ¡¡Hola Nati!! Yo también soy muy de carne de pollo, está muy rica y tiene menos grasa que otras carnes. Me encanta como la has preparado, con ese toque crujiente y con la mermelada ya ni te cuento, ¡¡qué rico!! Besitos.

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