TOSTAS DE MARISCO Y AGUACATE

Ahora que ya viene el buen tiempo apetece hacer cosas rápidas pero que estén ricas y estas tostas con aguacate están deliciosas y con los ingredientes que vamos a ponerle a la ensalada quedan muy ricas también tenéis el vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube .




INGREDIENTES


  • Tostadas de pan
  • Aguacate
  • Cebolla, sal y aceite de oliva 
PARA LA ENSALADA 

  • Tomate cherry
  • 1 cebolla morada
  • Mejillones
  • Maíz
  • Machas
  • Gambas pequeñas cocidas
  • Arándanos
  • Pimientos picantes jalapeños
  • Sal y aceite de oliva 
  • Vinagre

PREPARACIÓN

  1. Tostaremos el pan en el horno hasta que este crujiente, pelamos y chafamos el aguacate y le picaremos la cebolla y mezclamos bien y añadimos sal, aceite de oliva y limón.
  2. En un bol ponemos las gambitas, los mejillones, el maíz y las machas .
  3.  Troceamos la cebolla morada bien fina en tiras y la añadimos, le pondremos unos trocitos al gusto de los chiles picantes, un puñado de arándanos y unos tomates  partidos por la mitad.
  4. Aliñamos con sal, aceite de oliva y vinagre .
  5. Y montaremos la tosta con el aguacate de base y la ensalada encima .
  6. Quedan super ricas .



SI PINCHAS AQUÍ TE PUEDES SUSCRIBIR AL CANAL Y VER TODAS LAS RECETAS






BUEN PROVECHO




Comentarios

  1. Con estos ingredientes, estas tostas son todo un manjar.

    ResponderEliminar
  2. Ohhhhhhhh Nati, qué buenas!! Me encanta comer así, yo comería así todos los días. La verdad es que preparaciones cómo estás recuerdan ya al buen tiempo y a las cenas informales. También ideal para esos aperitivos en la terraza. Me encantan estas tostado!! Besitos.

    ResponderEliminar

Publicar un comentario