Hoy he preparado unas galletas que son una delicia y un vicio, llevan chocolate, caramelo y galletas saladas pretzel. La combinación queda deliciosa .
Empiezas con una y no puedes parar parte de ellas las congelas y se conservan perfectamente así que tenéis que probarlas porque os van a encantar .
También os dejo el paso a paso en mi canal para que os sea más fácil el prepararlos.
INGREDIENTES
Quedan deliciosas.
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BUEN PROVECHO
Empiezas con una y no puedes parar parte de ellas las congelas y se conservan perfectamente así que tenéis que probarlas porque os van a encantar .
También os dejo el paso a paso en mi canal para que os sea más fácil el prepararlos.
INGREDIENTES
- 375 GR de harina
- 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear o levadura
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de sal en escamas
- 200 gr de mantequilla
- 60 gr. de azúcar
- 180 gr de azúcar moreno
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de vainilla
- 150 gr de chispas de chocolate
- 1 taza de galletas pretzel troceadas
- Caramelos de vainilla o toffe
- Galletas pretzel enteras
- Sal marina para espolvorear por encima
PREPARACIÓN
- Ponemos en la batidora la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco y batimos unos tres minutos.
- Añadimos los huevos y la vainilla y seguimos batiendo .
- Añadimos la sal en escamas y tamizamos la harina, la levadura y el bicarbonato y se lo añadimos y seguimos mezclando hasta que se integre todo bien .
- Lo pasamos a un bol y añadimos las chispas de chocolate y las galletas troceadas pretzel y mezclamos bien con las manos .
- Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
- Vamos a ir formando bolas, aplanamos un poco y añadimos el caramelo dentro, cerramos y ponemos encima una galleta salada y encima un poco de sal marina.
- Ponemos en una bandeja y directas al horno unos 12 minutos y le pondremos un papel por encima para que la galleta pretzel no se queme .
- Sacamos a una rejilla y dejamos enfriar .
Quedan deliciosas.
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Madre mía que buena pinta tienen, estar para tirar cohetes y no dejar una en el plato, en mi casa ni las verías nada más salir del horno, te han quedado fabulosas y con esos ingredientes delicia pura, ya lo creo...Bess
ResponderEliminar¡¡Hola Nati!! ¡¡Esto tiene que ser un vicio!! Con lo que me gusta la combinación de dulce salado, estas galletas con sabor a caramelo y con esos toques de sal de los pretzel tienen que estar riquísimas. Besitos.
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