AREPAS CON ESPECIAS RELLENAS DE ATUN

Esta receta que vamos a preparar es super sencilla: son unas arepas que se suelen preparar con la harina especial para arepas agua y sal .
Pero esta vez las hemos preparado diferente y las hemos puesto especias, la verdad es que cambian y están deliciosas y el relleno que le hemos puesto, muy sencillo: atún, pimiento y cebolla combina muy bien y quedan muy ricas. Os dejo el paso a paso en mi canal de youtube, espero que os gusten .

INGREDIENTES

2 tazas de harina para arepas 300 gr
2 tazas y media de agua o 500 ml de agua
2 cucharaditas de perejil picado
2 cucharaditas de ajo en polvo
2 cucharaditas de comino
1 cucharadita de orégano
2 cucharaditas de sal

RELLENO
atún
cebolla
pimiento
sal
Pimienta blanca

PREPARACIÓN

1. Ponemos en un bol la harina de arepas junto con el agua y las especias y mezclamos todo bien y dejamos reposar unos tres minutos .
2. Empezamos a coger bolitas de masa y aplastaremos hasta formar la arepa .
3. Ponemos una sartén con un poco de aceite y vamos poniendo las arepas y las dejaremos unos 5 minutos por cada lado.
4. Preparamos el relleno y picamos el pimiento y la cebolla a trocitos pequeños .
5. Añadimos el atún, la pimienta blanca y un poco de sal y removemos bien .
6. Partimos por la mitad de la arepa y rellenamos y listos para comer .

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BUEN PROVECHO