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Mostrando entradas de mayo 29, 2016

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BOMBONES RELLENOS DE MERMELADA, ARANDANOS Y CACAHUETES CARAMELIZADOS

el mayo 29, 2016

Arandanos Cacahuetes Chocolate mermelada

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Natividad Pastor torres

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GALLETAS NEWTON DE GUAYABA

Hoy preparamos una de esas galletas que te transportan a la niñez el relleno de guayaba aunque las originales y que por cierto son también deliciosas son con pasta de higo .
Pero si tengo que elegir personalmente me quedo con estas las masa me recuerda mucho las galletas de mantequilla son una delicia

INGREDIENTES
115 gr de mantequilla 100 gr de azúcar1 huevo1 cucharadita de vainilla300 gr de harina1 cucharadita de bicarbonato1 cucharadita de sal400 gr de dulce de guayabaPREPARACIÓN

En un bol añadimos la harina el azúcar la sal la levadura y la vainilla y mezclamos un poco .Seguidamente añadimos el huevo y la mantequilla a temperatura ambiente y con las manos iremos mezclando y amasando hasta formar una mas que no se pegue en las manos.Cuando la tengamos lista la envolvemos en papel film y llevaremos la nevera 30 minutos.Mientras con un tenedor iremos chafando la pasta de guayaba .La pasta de guayaba suele venir en un bloque muy parecido al dulce de membrillo .Dividimos la masa en dos …

BIZCOCHO DE AGUACATE

Si te gusta el aguacate como a mi este bizcocho te va a enamorar es suave jugoso y de sabor toda una delicia .
El toque de los pistachos y el glaseado le da un toque irresistible dura varios días en perfecto estado vamos que no hay excusa para no prepararlo .
Es perfecto para tomar en el desayuno más abajo te dejo el video con el paso a paso para que veas que sencillo es de hacer.

INGREDIENTES
✔️ Molde utilizado medidas 25 x 11 y 7 de alto ✔️4 Aguacates medianos ✔️4 Huevos ✔️1/2 Limón ✔️150 g de Panela (opcional) *azúcar moreno* ✔️50 ml de aceite de oliva ✔️250 g de harina ✔️15 g de levadura en polvo o polvo de hornear ♦️ Ingredientes para el glaseado ♦️ ✔️200g de azúcar glass ✔️1 clara de huevo ✔️Unas gotitas de limón ♦️ Ingredientes decoración ♦️ ✔️50 g de pistachos
PREPARACIÓN

Preparamos un bol y añadimos los huevos batimos con las varillas eléctricas y seguidamente añadimos la panela y batimos hasta que estén cr…

SOPA DE VERDURAS

Las sopas de verduras hay muchas variantes y me parecen todas deliciosas en casa nos encantan sobre todo para las cenas hoy os traigo una que queda realmente deliciosa y además muy sencilla de hacer .
Para esta receta e usado verduras deshidratadas pero si no tenéis podéis sustituirlas por verduras cortadas a trocitos muy pequeños y tambien le e añadido maíz cocido .

INGREDIENTES PARA 4 RACIONES

2 Pechugas de pollo a daditosAceite de olivaPimiento rojo y verdeSal PimientaAjo en polvo50 gr de verduras deshidratadasCaldo de pollo1 o 2 mazorcas cocidasPasta al gusto PREPARACIÓN En una sartén ponemos un poquito de aceite de oliva y sofreímos las pechugas seguidamente añadimos el pimiento y removemos bien .Le añadimos sal pimienta y ajo en polvo al gusto y mezclamos bien.Añadimos las verduras deshidratadas y volvemos a mezclar y seguidamente añadimos el caldo de pollo este dependerá de la cantidad que vayáis a hacer ponemos el maíz cortado a rodajas pequeñas y tapamos la olla .Dejamos hervi…

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