ENSALADA DE ARROZ CON HAMBURGUESA DE ALUBIAS

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Hoy vuelvo con otra receta sencilla una ensalada de arroz basmatic lo compre para probar por que me pareció muy practico va en bolsitas y se hierve con la bolsa me a encantado lo graneado que queda y en 12 minutos esta listo abajo os dejo la foto y ademas vamos a preparar unas hamburguesas veganas la textura es diferente pero en casa nos han encantado y quedan muy ricas hay que probar cosas nuevas y esta me a gustado mucho así que repetiré ..

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INGREDIENTES PARA EL ARROZ

  • Yo use una bolsita depende de la cantidad que queráis hacer.
  • Pasas sultanas .
  • Maíz una lata .
  • Escamas de sal.
  • Tomate cherry .
  • El aliño yo use aove y vinagre de manzana y sal de escamas ( pero si os gusta otro quedara también rico )
PREPARACION
  1. Muy sencillo simplemente prepararemos el arroz con las indicaciones que nos pone en la caja .
  2. En un bol ponemos todos los ingredientes y el arroz hervido removemos y aliñamos .
  3. También queda muy rico con atún huevo duro ..
INGREDIENTES PARA LAS HAMBURGUESAS DE ALUBIAS
  1. 1 bote de alubias precocinadas .
  2. 2 ajos.
  3. Hojas de cilantro fresco o perejil si no os gusta el cilantro .
  4. Media cebolla fresca.
  5. Medio pimiento rojo.
  6. Sal de escamas .
  7. 8 cucharadas de pan rallado .
PREPARACION
  1. Ponemos en la batidora los ajos la cebolla y el pimiento rojo y el cilantro o bien el perejil lo que mas nos guste yo uso el cilantro por que le da un toque diferente y  trituramos.
  2. Sacamos del bote las alubias lavamos bien y escurrrimos que no quede nada de agua .
  3. Ponemos en un bol los ingredientes triturados y echamos las alubias y las chafamos bien mezclamos y añadimos sal .
  4. Le incorporamos el pan rallado y mezclamos bien .
  5. Metemos en la nevera media hora .
  6. Pasada la media hora ya podemos formar las hamburguesas .
  7. En una sarten con una cucharadita de aceite de oliva las iremos haciendo hasta que se doren un poquito y listas ....
Es otra opción mas para comer alubias muy sano y diferente .








BUEN PROVECHO 

Comentarios

  1. hola Nati, pues me la agencio, porque las hamburguesas de alubias me las imagino riquisimas, y quedan super bien, un besote!!

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  2. Nati me ha encantado! las hamburguesas tienen que ser una gozada, estas recetas tan frescas y originales me vuelven loca, gracias por compartirla

    Un abrazo

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  3. Me encanta este plato tan rico y completo, te ha quedado estupendo y con una presentación bonita. Besos.

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  4. Como me ha gustado est plato, y con una maravillosa presentación, yo comería como una reina, hay que ver que bien te han quedado estas hamburguesas, tienen que estar super sabrosas...Bess

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  5. Una receta rica y sana, me encantan tus hamburguesas
    seguro que quedan muy ricas, gracias por la receta.
    Besos

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  6. ¡¡Hola Nati!! ¡¡Pero qué comida tan sana!! Nunca he hecho en casa el arroz basmati, ya veo que en bolsitas tiene que ser super práctico, así no desperdiciamos nada. Y esas hamburguesas de alubias, ¡¡qué originales!! Una comida vegana super sana y riquísima, sin duda. Besitos.

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