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GALLETAS CRUJIENTES DE COCO

el julio 22, 2015

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Hoy preparamos una de esas galletas que te transportan a la niñez el relleno de guayaba aunque las originales y que por cierto son también deliciosas son con pasta de higo .
Pero si tengo que elegir personalmente me quedo con estas las masa me recuerda mucho las galletas de mantequilla son una delicia

INGREDIENTES
115 gr de mantequilla 100 gr de azúcar1 huevo1 cucharadita de vainilla300 gr de harina1 cucharadita de bicarbonato1 cucharadita de sal400 gr de dulce de guayabaPREPARACIÓN

En un bol añadimos la harina el azúcar la sal la levadura y la vainilla y mezclamos un poco .Seguidamente añadimos el huevo y la mantequilla a temperatura ambiente y con las manos iremos mezclando y amasando hasta formar una mas que no se pegue en las manos.Cuando la tengamos lista la envolvemos en papel film y llevaremos la nevera 30 minutos.Mientras con un tenedor iremos chafando la pasta de guayaba .La pasta de guayaba suele venir en un bloque muy parecido al dulce de membrillo .Dividimos la masa en dos …

BIZCOCHO DE MANZANA MUY JUGOSO

Preparar un buen bizcocho en casa y que encima se a jugoso es una maravilla el que os traigo hoy es delicioso cargado de manzana con toques de canela y jengibre que lo hace todavía más sabroso se puede tomar templado con una bola de helado de vainilla y te aseguro que repetiras o simplemente frío.
De cualquier forma tienes que probarlo por que te va a encantar .

También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchasAQUÍte lleva directo a el ....

INGREDIENTES 125 gr de panela250 gr de harina1 sobre de levadura en polvo 15 gr 2 huevos1 cucharadita de vainilla 1 cucharadita de jengibre 125 gr de mantequilla250 ml de leche 5 manzanas1 cucharadita de canela Miel para pintarEl molde que utilizo es de 21cm x 21 cm y de alto 7 cm
PREPARACIÓN Pelamos tres manzanas y cortamos a daditos pequeños y en una sartén ponemos una cucharada de mantequilla y echamos las manzanas junto con 2 cucharaditas de canela.Las dejaremos…

SOPA DE VERDURAS

Las sopas de verduras hay muchas variantes y me parecen todas deliciosas en casa nos encantan sobre todo para las cenas hoy os traigo una que queda realmente deliciosa y además muy sencilla de hacer .
Para esta receta e usado verduras deshidratadas pero si no tenéis podéis sustituirlas por verduras cortadas a trocitos muy pequeños y tambien le e añadido maíz cocido .

INGREDIENTES PARA 4 RACIONES

2 Pechugas de pollo a daditosAceite de olivaPimiento rojo y verdeSal PimientaAjo en polvo50 gr de verduras deshidratadasCaldo de pollo1 o 2 mazorcas cocidasPasta al gusto PREPARACIÓN En una sartén ponemos un poquito de aceite de oliva y sofreímos las pechugas seguidamente añadimos el pimiento y removemos bien .Le añadimos sal pimienta y ajo en polvo al gusto y mezclamos bien.Añadimos las verduras deshidratadas y volvemos a mezclar y seguidamente añadimos el caldo de pollo este dependerá de la cantidad que vayáis a hacer ponemos el maíz cortado a rodajas pequeñas y tapamos la olla .Dejamos hervi…

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