Últimamente me encanta hornear galletas y esta semana volvemos con otra receta, esta vez unas ricas galletas de chocolate y menta buenísimas que volveré a repetir por que también nos encantaron en casa .
Para el sabor use sirope concentrado de menta y chocolate relleno de menta el sabor al morderlas es delicioso .

INGREDIENTES
También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas AQUÍ te lleva directo a el ....
BUEN PROVECHO
Fuente de la receta http://www.yummyhealthyeasy.com/
Para el sabor use sirope concentrado de menta y chocolate relleno de menta el sabor al morderlas es delicioso .

INGREDIENTES
- 250 gr de harina .
- 150 gr de azúcar.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas grandes de mantequilla ( 100 gr )
- 2 huevos
- 1 cucharada de extracto de menta ( yo use sirope de menta )
- Colorante verde al gusto .
- 1 tableta de chocolate relleno de menta
- Pepitas de chocolate.
PREPARACIÓN
- Precalentamos el horno a 180 grados y preparamos una bandeja con papel de hornear .
- En un bol ponemos el azúcar junto con los huevos y batimos bien con las varillas hasta que se quede cremosa, añadimos la mantequilla y seguimos mezclando .
- Cuando este bien cremoso añadimos el sirope de menta y el colorante verde y removemos bien .
- Seguidamente añadiremos el bicarbonato, la sal y la harina y removemos bien con la varilla.
- Cuando tengamos la mezcla lista añadiremos las pepitas de chocolate y las onzas de chocolate con menta, yo las partí cada onza en dos o tres trocitos, removemos con cuidado y a mano para que no se rompan demasiado .
- Con una cuchara iremos poniendo bolitas en la bandeja separadas entre sí y al horno .
- Más o menos unos diez minutos en cuanto veáis que se doran por abajo, sacarlas a una rejilla y dejar enfriar .
BUEN PROVECHO
Fuente de la receta http://www.yummyhealthyeasy.com/
Eso Puri, tu ponme los dientes largos, di que si, madre mia de mi vida que ganitas me ha entrado de probar estas galletas, es que las veo y se me hace la boca agua, ahorita mismo me las apunto, un biquiño guapisima.
ResponderEliminar¡¡Anda, Nati, qué refrescante tienen que ser mordelas!! Me ha encantado la combinación, son originales y muy ricas. Y el magnífico olor que tienen que tener recién horneadas, ¡¡eso no tiene precio!! Besitos.
ResponderEliminarhola Nati, están preciosas con este color, y desde luego que deliciosas, me gustan mucho! un beset
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