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Mostrando entradas de julio 15, 2014

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BIZCOCHO GENOVES RELLENO DE CABELLO DE ANGEL Y BAÑADO DE CHOCOLATE

el julio 15, 2014

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BIZCOCHO DE MANZANA MUY JUGOSO

Preparar un buen bizcocho en casa y que encima se a jugoso es una maravilla el que os traigo hoy es delicioso cargado de manzana con toques de canela y jengibre que lo hace todavía más sabroso se puede tomar templado con una bola de helado de vainilla y te aseguro que repetiras o simplemente frío.
De cualquier forma tienes que probarlo por que te va a encantar .

También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchasAQUÍte lleva directo a el ....

PREPARACIÓN 125 gr de panela250 gr de harina1 sobre de levadura en polvo 15 gr 2 huevos1 cucharadita de vainilla 1 cucharadita de jengibre 125 gr de mantequilla250 ml de leche 5 manzanas1 cucharadita de canela Miel para pintarEl molde que utilizo es de 21cm x 21 cm y de alto 7 cm
PREPARACIÓN Pelamos tres manzanas y cortamos a daditos pequeños y en una sartén ponemos una cucharada de mantequilla y echamos las manzanas junto con 2 cucharaditas de canela.Las dejaremos …

MERMELADA DE FRUTOS ROJOS Y CHÍA

Hay veces que pensamos que preparar una mermelada es muy difícil pero no .
Es algo más sencillo de lo que parece y yo en casa las preparo de esta manera y además de ser más sanas por que no llevan azúcar son muy naturales, para espesarlas las semillas de chía van geniales y para endulzar e usado SIROPE DE ARCE y de esta manera hacemos poca cantidad la suficiente para la semana y así disfrutamos de muchos sabores .

INGREDIENTES
300 gr de frutos rojos3 cucharadas de sirope de arce o miel .3 cucharadas de semillas de chía 1/ 2 medio limón50 ml de agua
PREPARACIÓN

Poner en un cazo los frutos rojos yo use congelados .Añadimos el agua y el zumo de medio limón llevamos al fuego y removemos varios minutos hasta que deshagan casi todos los frutos añadimos el endulzante que hayamos elegido en mi caso sirope de arce.Y seguidamente las semillas de chía removemos bien hasta espesar al gusto.Podéis triturar con la batidora si no os gusta encontrar trocitos yo solo lo hago con el tenedor por que me en…

GALLETAS DE CACAO

Hoy vamos a preparar unas galletas muy sencillas con tan solo tres ingredientes
son de cacao puro sin azúcar y harina de garbanzos .
Las vamos a endulzar con SIROPE DE AGAVE estas galletas son puro cacao no son empalagosas yo les hice un relleno pero os aseguro que solas están deliciosas .
Aunque podéis rellenarlas de mermelada de dulce de leche o lo que más te guste .
Con estas cantidades os salen 12 galletas pequeñas si quereis preparar mas cantidad podéis doblar los ingredientes

INGREDIENTES

30 gr de harina de garbanzos 60 gr de cacao puro sin azúcar 100 ml de jarabe de arce
RELLENO

200 ml de nata para montar3 cucharadas de azúcar glass2 cucharadas de cacao
PREPARACIÓN

Formar estas galletas es muy sencillo simplemente pondremos los tres ingredientes en un bol y mezclaremos bien.Formaremos bolitas y las iremos poniendo sobre una bandeja de horno con papel de hornear.Con ayuda de un vaso y un cuadrado de papel de hornear lo pondremos encima de cada bola y chafamos ligeramente con el vaso p…

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