INGREDIENTES
- 150 gr de mantequilla
- 175 gr de azúcar moreno
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas de miel
- 1 huevo
- 50 gr de coco rallado
- 150 gr de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 cucharadita de canela
- 150 gr de avena
PREPARACIÓN
- En un bol batimos la mantequilla con el azucar ,y agregamos la esencia de vainilla, la miel y el huevo.
- Mezclamos bien y añadimos el coco rallado.
- En otro bol mezclamos los ingredientes secos : la harina los sobres de soda y la canela. Incorporamos la mezcla de mantequilla y la avena, hasta obtener una masa fácil de manejar pero no seca tiene que estar húmeda .
- Precalentamos el horno a 180 grados.
- Vamos haciendo bolitas y las vamos poniendo en la bandeja de horno con papel.
- Una vez puestas en la bandeja las bolitas con la palma de la mano las aplastaremos y las dejaremos unos 15 minutos dependiendo de cada horno .
- Cuando estén listas las sacamos a una rejilla y dejamos enfriar.
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BUEN PROVECHO
Mi querida amiga, si que se ven con una pinta deliciosa, las fotos te han quedado preciosas. Mil besicos cielo
ResponderEliminarCom aveia e coco devem ter resultado na perfeição. Fiquei com muita curiosidade em experimentar.
ResponderEliminarBjs
Avena y coco, qué buena combinación. El sabor debe de ser espectacular verdad?
ResponderEliminarNos llevamos un par para merendar :)
Un besito.
Tienen que estar de pecado, desde luego te han quedado inmejorables!! Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarNo soy nada galletera, pero sé que estas pastas me van a gustar, no hay más que verlas para saberlo. Deben estar deliciosas.
ResponderEliminarUn beso.
Tienen una pinta estupenda, seguro que están muy ricas.........Besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Menuda pinta aunque yo les quitaría el coco que no me emociona demasiado. Un beso Nati
ResponderEliminar¡¡Hola Nati!! ¡¡Menudas galletitas más ricas y sanas has preparado!! Normal que no hayan durado segundos, tienen una textura super apetecibles. Besitos.
ResponderEliminarQue buena pinta, a ver cuando me animo y lo hago.
ResponderEliminar¡Que ricas Nati!, me encanta el coco y las galletas asi que conmigo has dado en el gusto, hoy precisamente he tenido un paquete de harina de avena en mis manos y al final lo he dejado en la estantería hasta que encontrara que hacer con ella y estas galletas tuyas me parecen ideales. Un beso!
ResponderEliminarHola Nati, me encantan estas galletas, precisamente hace dias hice unos panecillos con avena, y que ricos son de sabor, me gustaria probar las galletas, besines!
ResponderEliminarNati te han quedado deliciosas estas galletas, a mi me hace daño la avena, pero a mi hijo le encanta
ResponderEliminarBesinos
El Toque de Belen
Que ricas galletas!! Cada vez me gusta más la avena, y que bonitas las fotos, la decoración es preciosa!! Besos!!
ResponderEliminarMe animo seguro. Preciosas las fotos. http://quehaydecomida-recetas.blogspot.com.es/
ResponderEliminarQue buena pinta Nati, estas galletas me encantan, besos.
ResponderEliminarTe han quedado perfectas y seguro que muy ricas, perfectas para el cafelito de la tarde. Un besazo.
ResponderEliminarQué ricas Nati, con coco y canela, deben ser deliciosas. Un besito y buen finde.
ResponderEliminarQue ricas y que fáciles, y con el toque de coco tienen que se lo más!! No me extraña que no hayan llegado al tercer día, besos!!
ResponderEliminarMe la guardo...ya te contaré cuando las haga, pq ahora mismo el horno no apetece encenderlo, al menos aquí. :)
ResponderEliminarsaludos
cats!
que ricas galletas, seguro que imposible tomar solo una, bicos
ResponderEliminarque ricas galletas, seguro que imposible tomar solo una, bicos
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