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CHURROS DE MANZANA

En casa hay algo que nos encanta y son los churros caseros fáciles de hacer pero esta vez os los traigo de manzana con solo 4 ingredientes son toda una delicia que os van a encantar acompañados de un rico helado.

*INGREDIENTES PARA LA MASA*

✔️ 1 limón
✔️ 2 cucharadas de azúcar
✔️ 2 manzanas
✔️ 10 cucharadas de harina
✔️ 1 huevo
✔️ Chocolate para fundir y helado para acompañar
✔️ Aceite para freír

PREPARACIÓN

Lo primero que vamos a hacer es pelar las manzanas y rallarlas, le añadimos el zumo de un limón.Ponemos una sartén al fuego y las añadimos junto con el azúcar y dejaremos a fuego lento que se caramelicen .En un bol batimos el huevo, añadimos la manzana y mezclamos seguidamente la harina y mezclaremos hasta que se integre todo bien .Preparamos una manga pastelera con una boquilla rizada.Preparamos una sartén con aceite y con la maga pastelera iremos formando los churros, los freímos y sacamos a un plato con papel absorbente.Ponemos en un plato azúcar y los vamos rebozando .Preparamo…

PAN DE QUINOA Y CHIA / RECETA CASERA

Hoy preparamos un pan muy especial .
Libre de gluten sin harinas ni lácteos ni huevos es diferente pero es una buena opción ideal para hacerlo en tostadas.
La textura no tiene nada que ver con el pan tradicional, eso si te tiene que gustar la quinoa y la chía para poder degustarlo por que el sabor es totalmente diferente .
Nosotros lo tomamos tostado con queso, rodajas de tomate y aguacate y la verdad que me gusto .
Os voy a dejar más abajo el vídeo con el paso a paso por si queréis verlo .

INGREDIENTES

300 gr de quinoa60 gr de semillas de chia125 ml de agua60 ml de aceite1/2 cucharadita de bicarbonato1/2 cucharadita de salJugo de medio limónPREPARACIÓN La noche anterior pondremos a remojo la chía con 125 ml de agua y la quinoa también la pondremos a remojo en un bol aparte.Al día siguiente ya podemos empezar a preparar el pan.Lavaremos la quinoa muy bien para que no amargue y pondremos en un colador para que no le quede nada de agua . Ponemos en la batidora o procesadora la quinoa bien esc…

BIZCOCHO DE AVENA Y AVELLANAS

Hoy volvemos con un delicioso bizcocho pero esta vez con harina integral y harina de avena con un toque de frutos secos y super jugoso por el cabello de ángel .

INGREDIENTES *

✔️ 2 huevos
✔️ 125 ml de aceite de girasol
✔️ 150 gr de panela
✔️ 1 cucharada de vainilla
✔️ 150 gr de harina integral
✔️ 60 gr de harina de avena
✔️ 60 gr de copos de avena
✔️ 1/4 de cucharadita de bicarbonato
✔️ 1/2 cucharadita de levadura o polvo de hornear
✔️ 1/2 cucharadita de sal
✔️ 50 gr de avellanas y 50 gr de pistachos
✔️ 150 gr de cabello de ángel

PREPARACIÓN

En un bol añadimos los huevos junto con la panela, la vainilla y el aceite y batimos con las varillas manuales .Una vez mezclado añadiremos la harina integral de la avena, el bicarbonato y la levadura mezclamos un poco y seguidamente los copos de avena .Incorporamos el cabello de ángel.En un mortero trituramos un poco las avellanas no mucho para poder encontrarnos los trocitos al morder y se lo añadimos a la mezcla .Preparamos un molde con un poco de aceite…

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