CANELONES CASEROS

Hola a tod@s quienes no han preparado canelones en casa, creo que todos alguna vez os voy a dejar mi manera de hacerlos sencillita y sana a ver si os gusta .

INGREDIENTES

• Placas para canelones ( yo uso las que ya están precocinadas )
• Carne de pavo y pollo 
• Cebolla
• Pimiento verde 
• Zanahoria 
• Aceite de oliva y sal
• Para la bechamel leche , cebolla , mantequilla y harina.
• Queso para gratinar 

PREPARACIÓN

1. Lo primero ponemos las placas en un bol con agua muy caliente para que se hagan.
2. En una cazuela ponemos un poco de aceite de oliva y troceamos la cebolla, el pimiento y la zanahoria y lo rehogamos bien .
3. Cuando este caso le añadimos la carne y a fuego lento le dejamos que se vaya haciendo le añadimos un poco de sal y si nos gusta alguna especie también .
4. Prepararemos la bechamel , en una sartén rallamos una cebolla bien  finita y dos cucharadas de harina la sofreímos bien, le ponemos un poquito de sal y de nuez moscada y añadimos la leche poco a poco hasta formar la bechamel .
5. Una vez lista la carne empezaremos a montarlos, secamos un poco las placas y vamos añadiendo el relleno y colocándolos en una placa o fuente de horno .
6. Ponemos la bechamel por encima y el queso rallado y directos al horno .

También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas  AQUÍ   te lleva directo a el ...

BUEN PROVECHO