PAN DE MOLDE CON COPOS DE AVENA

Hola a tod@s hoy os traigo una receta de pan que me a encantado como queda de sabor y de textura , me encanta hacer panes que no tengan mucha complicación y este queda realmente bueno la receta era con copos de arroz integral pero los sustituí por los copos de avena como recomendaba  y dura dos días con la misma textura , la receta la tome prestada del blog de http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/ me gusta mucho pasaros si queréis conocerla ella creo que la saco del blog http://lafelicidadnacioenunhorno.blogspot.com.es/ que ahora mismo me voy a ver ...


PAN DE MOLDE CON COPOS DE AVENA

INGREDIENTES

• 400 gr de harina de fuerza
• 100 gr de copos de avena
• 400 ml de leche
• 25 gr de levadura fresca
• 10 gr de sal
• 5 gr de azúcar

PREPARACION

1. Separamos un poco de leche y disolvemos la levadura .
2. Mezclamos los copos con el restante de la leche.
3. Ponemos la harina con la sal y el azucar .
4. Añadimos la levadura disuelta junto con la leche y los copos .
5. Y vamos mezclando todo con la harina hasta formar una masa , se queda un poco pegajosa pero no le pongáis mas harina solamente un poco en el marmol y amasamos un poquito.
6. Engrasamos un molde yo le puse aceite y se desmoldo super bien 
7. 
   Tapamos con un trapo y dejamos que doble el volumen a mi en una hora ya había subido.
8. Precalentamos el horno a 200 grados e introducimos un recipiente con agua.
9. Lo tendremos 20 minutos apagamos y dejamos cinco mas y listo .

BUEN PROVECHO