PAN DE MOLDE CON COPOS DE AVENA

Hola a tod@s hoy os traigo una receta de pan que me ha encantado como queda de sabor y de textura, me encanta hacer panes que no tengan mucha complicación y este queda realmente bueno , la receta era con copos de arroz integral pero los sustituí por los copos de avena y dura dos días con la misma textura 

INGREDIENTES

• 400 gr de harina de fuerza
• 100 gr de copos de avena
• 400 ml de leche
• 25 gr de levadura fresca
• 10 gr de sal
• 5 gr de azúcar

PREPARACIÓN

1. Separamos un poco de leche y disolvemos la levadura .
2. Mezclamos los copos con el restante de la leche.
3. Ponemos la harina con la sal y el azúcar .
4. Añadimos la levadura disuelta junto con la leche y los copos .
5. Y vamos mezclando todo con la harina hasta formar una masa , se queda un poco pegajosa pero no le pongamos más harina.
6. Engrasamos un molde y le puse aceite y se desmoldó super bien 
7. Tapamos con un trapo y dejamos que doble el volumen a mi en una hora ya había subido.
8. Precalentamos el horno a 200 grados e introducimos un recipiente con agua.
9. Lo tendremos 20 minutos apagamos y dejamos cinco más y listo .

También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas  AQUÍ   te lleva directo a el ...

BUEN PROVECHO