Esta receta de hoy es un estofado de ternera ideal para el frío que hace y lo mejor muy sencillo de hacer e usado unas especies que me encantan las garam masala y unos pimientos del padrón, las cantidades dependerá de la cantidad que queráis hacer en casa solemos cocinar para dos ..
INGREDIENTES
- Tacos de ternera o bien la carne que prefieras
- Patatas
- Tomate
- Pimiento del padrón
- Colorante
- Sal
- Agua
- Aceite
- especies garam masala o a vuestro gusto
- Cerveza
PREPARACIÓN
- En una cazuela ponemos la carne con un poquito de aceite de oliva y vamos friendo a fuego lento
- Mientras troceamos una cebolla dos tomates .
- Cuando la carne este añadimos la cebolla y el tomate y removemos todo a fuego lento.
- Sazonamos con la sal y las especies y un poquito de colorante .
- Añadimos un botellin de cerveza y dejamos a a fuego lento cuando empiece a hervir troceamos una patata a daditos y se la añadimos junto con los pimientos del padron.
- Ahora simplemente esperaremos a que la patata esté tierna y estará listo .
También tenéis las recetas en vídeo con el paso a paso en mi canal de youtube todas las semanas subo recetas muy variadas si pinchas AQUÍ te lleva directo a el ....
BUEN PROVECHO
Geniales recetas y Genial Blog. Gracias Nati. Un abrazo
ResponderEliminarGracias por el comentario me alegro q te guste ire mejorando un beso .
ResponderEliminarHuumm k buena pinta. Lo hago hoy mismo
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